拳頭酸菜魚(yú)進(jìn)門(mén)給人的感覺(jué)就是很舒適，店內(nèi)整體簡(jiǎn)潔大方，黑白色系+版畫(huà)風(fēng)的style+適度的幽默，所有版畫(huà)都是由版畫(huà)師精雕細(xì)琢出來(lái)的呦。每個(gè)細(xì)節(jié)都能感受到店家滿(mǎn)滿(mǎn)的用心，為了給顧客更為完美的用餐體驗(yàn)，每張桌子上方都有一盞燈，點(diǎn)亮溫馨燈光，仿佛觸動(dòng)著食客的靈魂深處~
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拳頭酸菜魚(yú)以其奇葩的調(diào)性，裝飾都像是從漫畫(huà)書(shū)里走出來(lái)一樣，隨處都是熱血又幽默的標(biāo)語(yǔ)，處處飄香的酸菜魚(yú)的氣味勾饞著吃貨的小心心~這里的酸菜魚(yú)的魚(yú)全部是鱸魚(yú)，來(lái)自后廚后，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的哦，相對(duì)沒(méi)有半點(diǎn)的花假。師傅在熟練的切著魚(yú)片，連魚(yú)片的薄厚，拳頭也是有著嚴(yán)格的要求，薄厚均勻，才會(huì)更符合口感。
拳頭酸菜魚(yú)傳承三代人的酸菜、辣椒，用水密封在壇子里，開(kāi)壇就能聞到酸爽氣息。對(duì)于酸菜狂熱愛(ài)好者來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是太愛(ài)這個(gè)酸菜了~金黃酸菜的湯汁盈盈，經(jīng)過(guò)35天的發(fā)酵!聞著口水都要橫流啦~滿(mǎn)滿(mǎn)的酸爽!全是心動(dòng)的感覺(jué)~噴香的酸菜湯底表面飄著藤椒干辣椒，Zui后在撒上清香解膩的菊花，最終呈現(xiàn)給顧客Zui完美的口感~
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