餃哥餃子總部按不同時令科學配比，精致而成。初春選韭菜、大蝦配餡，味鮮溢口;盛夏用角瓜、冬瓜、芹菜，可以解膩;深秋選油椒、蕓豆、黃瓜、甘蘭配餡，清爽可口;餃哥餃子，寒冬用喜油的大白菜配餡，松散鮮香。
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餃哥餃子品牌脫胎于北方水餃，全部采用手工捍制，厚實而有韌勁。餃餡更是加入了我們獨有的核心秘料并且融合了南方風格的細膩多汁，清爽可口，食之松軟有勁，餃哥餃子從而集南北風味之長，使水餃超越了地域之分，不僅壟斷了北方人，而且吸引南方以及香港客人。
餃哥餃子公司總部不斷完善管理體系，從店鋪商圈評估、店面設(shè)計裝修、開業(yè)人員培訓到門店日常營業(yè)指導，為加盟商提供一體化服務(wù)，將餃哥餃子打造成受投資者青睞和消費者信賴的中式快餐連鎖品牌之一。
餃哥餃子，餃子皮薄餡大，湯汁流淌口齒留香。經(jīng)父母的傳授欲發(fā)揚東北傳統(tǒng)美食文化，讓漂流他鄉(xiāng)的東北人品嘗到家鄉(xiāng)的味道，餃哥餃子讓所有喜愛東北美食的人感受到東北人的熱情和豪爽，品嘗地道的東北美食。
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