“不斷地提醒自己要變得堅(jiān)強(qiáng)，走出家鄉(xiāng)也走進(jìn)外婆的夢(mèng)鄉(xiāng)”，靠在爐前，聽(tīng)著婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的歌聲，深深陷入一種思念。記得小時(shí)候，每當(dāng)放學(xué)回家，在門(mén)外一喊：“外婆，我回來(lái)了!”外婆放下手中的活，馬上跑出來(lái)抱我，并且做很多我喜歡吃的菜。給我留下深深印象的是外婆做的酸菜魚(yú)，那真是“爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感飽滿、回味悠長(zhǎng)呀。”
長(zhǎng)大后，出門(mén)在外打工，歷盡滄桑。萌生創(chuàng)業(yè)的想法，想起外婆做的“酸菜魚(yú)”，馬不停蹄的到外婆那里淘到做法與工藝，便有了今天的“外婆爐”。幾年過(guò)去了，現(xiàn)如今，它已長(zhǎng)大。我更加思念和感恩外婆那種不求回報(bào)的眷念。在這里，不僅喚醒我的味蕾，更能激活埋藏深處美好時(shí)光的記憶，讓我完全沉浸于此 。
外婆爐，她不僅能帶來(lái)同樣的詩(shī)與遠(yuǎn)方，也是美食天堂與放飛心情的港灣。
外婆爐精選深海龍利魚(yú)，無(wú)刺去骨，香滑彈嫩，運(yùn)用九代御廚調(diào)和30余味滋補(bǔ)食材制成外婆爐酸菜魚(yú)專屬的配料，加上山泉水天然發(fā)酵的老壇酸菜，酸甜脆爽。
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