優(yōu)勢(shì)一：云南過(guò)橋米線(xiàn)產(chǎn)品獨(dú)步天涯，名揚(yáng)神州，全面兼顧南北風(fēng)味，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，四季可觀。
優(yōu)勢(shì)二：總部全面秉承昔日“云南過(guò)橋米線(xiàn)”傳統(tǒng)佳肴，集昔日宮廷米線(xiàn)小吃各大成于一體傾力開(kāi)發(fā)的云南過(guò)橋米線(xiàn)系列、魚(yú)丸蝦丸米線(xiàn)、海鮮米線(xiàn)、蔬菜米線(xiàn)、桂花腸米線(xiàn)、菌類(lèi)米線(xiàn)“等幾大黃金項(xiàng)目”，其產(chǎn)品以營(yíng)養(yǎng)味美而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。云南過(guò)橋米線(xiàn)所到之處，旋即刮起口味旋風(fēng)，加盟商財(cái)源滾滾。
優(yōu)勢(shì)三：不惜工本，讓學(xué)員親身動(dòng)手操作各類(lèi)產(chǎn)品，教師在旁指導(dǎo),云南過(guò)橋米線(xiàn)加盟連鎖總部執(zhí)行的這套獨(dú)一無(wú)二的手把手教學(xué)模式，確保加盟商學(xué)到真技術(shù)，讓加盟商們高興而來(lái)，滿(mǎn)載而歸，踏踏實(shí)實(shí)做老板。
優(yōu)勢(shì)四：充分透明的產(chǎn)品口味模式：顧客直接到培訓(xùn)部，由師傅當(dāng)場(chǎng)制作主力產(chǎn)品給顧客口味，這種透明的產(chǎn)品口味模式，可以讓顧客充分了解"云南過(guò)橋米線(xiàn)"爐火純青的宮廷米線(xiàn)小吃制作技術(shù)和品嘗，讓加盟商來(lái)時(shí)開(kāi)心，學(xué)時(shí)合格，回時(shí)舒心！
由狀元樓米線(xiàn)總部專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師提供完善的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
培訓(xùn)時(shí)期，總部為店員免費(fèi)提供住宿。
擬訂加盟商首批進(jìn)貨和經(jīng)營(yíng)用品的配置清單。
免費(fèi)提供開(kāi)業(yè)慶典籌備方案。
免費(fèi)提供狀元樓米線(xiàn)開(kāi)業(yè)推廣數(shù)據(jù)和開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案。
指導(dǎo)加盟商進(jìn)行多種新穎、實(shí)質(zhì)性的店外營(yíng)銷(xiāo)拓展。
依據(jù)差異的消費(fèi)周期，總部不按期推出差異方式的促銷(xiāo)方案，包含針對(duì)加盟商及終端消費(fèi)者的促銷(xiāo)方案。
提供統(tǒng)一的推廣數(shù)據(jù)、海報(bào)、促銷(xiāo)品，并按進(jìn)貨比例進(jìn)行配送。
總部不按期指派狀元樓米線(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)專(zhuān)員對(duì)加盟店進(jìn)行巡查，并做經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
加盟店新招聘員工的培訓(xùn)，和后期專(zhuān)業(yè)的提高培訓(xùn)。

狀元樓米線(xiàn)，是云南風(fēng)味小吃之一。味道鮮美，吃法獨(dú)一無(wú)二，素負(fù)盛名。云南米線(xiàn)可分兩大類(lèi)，一類(lèi)是大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱(chēng)“酸漿米線(xiàn)”工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)。特點(diǎn)：米線(xiàn)筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作辦法。
另一類(lèi)是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱(chēng)為“干漿米線(xiàn)”。干漿米線(xiàn)曬干后即為“干米線(xiàn)”，方便攜帶和儲(chǔ)藏。食用時(shí)，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線(xiàn)筋骨硬，咬口，線(xiàn)長(zhǎng)，但缺乏大米的清香味。
狀元樓米線(xiàn)，以其制湯講究，吃法特異，味道鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特有小吃。過(guò)橋米線(xiàn)主要以湯、肉片、米線(xiàn)再加佐料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳；將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚(yú)等切成薄片，擺入小碟；米線(xiàn)則以細(xì)白、有韌性者為好；同時(shí)備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。
近年來(lái)米線(xiàn)的市場(chǎng)在一直的加大，越來(lái)越的人想要開(kāi)米線(xiàn)店，但是，始終苦于沒(méi)有特色難以在市場(chǎng)上立足!狀元米線(xiàn)加盟在市場(chǎng)上不斷都是備受消費(fèi)者們注目的品牌，無(wú)論是從服務(wù)的質(zhì)量上，還是為消費(fèi)者們所提供的產(chǎn)品上，都是無(wú)可挑剔的!自從狀元米線(xiàn)開(kāi)放加盟以來(lái)，為無(wú)數(shù)投資者提供了在米線(xiàn)市場(chǎng)上掘金的起點(diǎn)!
吃狀元樓米線(xiàn)時(shí)，以大“海碗”盛湯，加味精、胡椒、熟雞油，湯滾油厚，碗中不冒一絲熱氣。湯上桌后，將鴿蛋搕入碗內(nèi)，繼將肉片氽入湯中，悄悄一攪，霎時(shí)變得玉蘭片似的雪白、細(xì)嫩。然后放入鮮菜、米線(xiàn)，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中紅白黃綠相交輝映，奇香沁人，使人胃口大開(kāi)。