1、信任狀元樓米線品牌非凡影響力，認(rèn)可狀元樓米線的企業(yè)文明與經(jīng)營(yíng)方針，了解狀元樓米線米線招商產(chǎn)品及營(yíng)運(yùn)模式。
2、具有必定的資金實(shí)力，能夠滿(mǎn)足加盟店的啟動(dòng)資金要求。
3、具有合格的商業(yè)判斷水平和以往在事業(yè)和生活中的成功史，有企業(yè)家的精神。
4、具備激烈的隊(duì)伍合作意識(shí)，能夠與人和諧相處，重視協(xié)調(diào)關(guān)系。
5、能承受總部的統(tǒng)一管理模式，情愿承受全面的培訓(xùn)計(jì)劃，并多方面地熟悉狀元樓米線餐廳的營(yíng)運(yùn)。
6、具備的管理水平和激發(fā)、訓(xùn)練和人員進(jìn)步的水平。
7、承受總部的管理，不違背加盟合同中的任一條款。
8、情愿將本人的全部時(shí)間和精力投入到狀元樓米線餐廳日常的營(yíng)運(yùn)工作中

狀元樓米線，是云南風(fēng)味小吃之一。味道鮮美，吃法獨(dú)一無(wú)二，素負(fù)盛名。云南米線可分兩大類(lèi)，一類(lèi)是大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱(chēng)“酸漿米線”工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)。特點(diǎn)：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作辦法。
另一類(lèi)是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱(chēng)為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和儲(chǔ)藏。食用時(shí)，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口，線長(zhǎng)，但缺乏大米的清香味。
狀元樓米線，以其制湯講究，吃法特異，味道鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特有小吃。過(guò)橋米線主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳；將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚(yú)等切成薄片，擺入小碟；米線則以細(xì)白、有韌性者為好；同時(shí)備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。
近年來(lái)米線的市場(chǎng)在一直的加大，越來(lái)越的人想要開(kāi)米線店，但是，始終苦于沒(méi)有特色難以在市場(chǎng)上立足!狀元米線加盟在市場(chǎng)上不斷都是備受消費(fèi)者們注目的品牌，無(wú)論是從服務(wù)的質(zhì)量上，還是為消費(fèi)者們所提供的產(chǎn)品上，都是無(wú)可挑剔的!自從狀元米線開(kāi)放加盟以來(lái)，為無(wú)數(shù)投資者提供了在米線市場(chǎng)上掘金的起點(diǎn)!
吃狀元樓米線時(shí)，以大“海碗”盛湯，加味精、胡椒、熟雞油，湯滾油厚，碗中不冒一絲熱氣。湯上桌后，將鴿蛋搕入碗內(nèi)，繼將肉片氽入湯中，悄悄一攪，霎時(shí)變得玉蘭片似的雪白、細(xì)嫩。然后放入鮮菜、米線，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中紅白黃綠相交輝映，奇香沁人，使人胃口大開(kāi)。