旋轉(zhuǎn)自助小火鍋餐飲管理有限公司成立于1998年，是一家集餐飲企業(yè)管理、食品技術(shù)研發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲技術(shù)征詢、設(shè)施的研發(fā)與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。自創(chuàng)建以來，旋轉(zhuǎn)自助小火鍋不斷以“弘揚(yáng)傳統(tǒng)的飲食文明，創(chuàng)建的餐飲模式”為己任，秉承對于專業(yè)精益求精的追求、誠信務(wù)實(shí)是基本、很好質(zhì)量是目的、創(chuàng)建超越式的進(jìn)步、奉行互利共贏開放戰(zhàn)略”堅定的經(jīng)營方針。
    同時憑借本身多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)及資源優(yōu)勢輔助民間美食走上現(xiàn)代化、規(guī)模化的良性連續(xù)進(jìn)步道路。面對物質(zhì)生活的日新月異，溫飽早已滿足不了現(xiàn)代人的需要，正是這種精神需要的增長，推進(jìn)了傳統(tǒng)餐飲業(yè)的進(jìn)步，但火鍋的品牌同質(zhì)化現(xiàn)象，在必定程度上制約了火鍋領(lǐng)域的整體進(jìn)步，旋轉(zhuǎn)自助小火鍋的呈現(xiàn)打破這一現(xiàn)象，它以其給力的創(chuàng)建，憑借貧民化消費(fèi)，低額的投入，創(chuàng)建的經(jīng)營模式，貼切契合國家國情和國家人均消費(fèi)能力。
    旋轉(zhuǎn)自助小火鍋的旋轉(zhuǎn)小火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，旋轉(zhuǎn)小火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)的火鍋更為時髦，而客戶也有了越來越多的選擇性，比傳統(tǒng)火鍋更節(jié)省人力本錢，更大程度的提升了生產(chǎn)力及生產(chǎn)效率，將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上，運(yùn)輸帶圍繞餐廳的作為而行，客戶可依據(jù)個人喜好來選擇差異的食材。面對火鍋領(lǐng)域現(xiàn)狀，旋轉(zhuǎn)自助小火鍋旋轉(zhuǎn)小火鍋的進(jìn)步已經(jīng)是大勢所趨了。