醋作為調(diào)味品，咱們已經(jīng)應(yīng)用了兩三千年了，如今市場上的醋也是五花八門，除了米醋、香醋、陳醋，還有什么餃子醋、泡蛋醋、果醋，而“醋吧”卻是近年來起的一個全新領(lǐng)域。“醋吧”起源于日本和英國，顧名思義就是喝醋的地方。醋，是調(diào)味品，防病保健性能顯著。如今種類多、性能廣的醋飲料已經(jīng)大量開發(fā)上市，這使得醋成為當(dāng)今時下新的休閑保健飲品。

　　“榮記醋吧”從香港引進了在海外具備較高名氣的榮記醋飲品牌，一進入大陸就以本錢低、品嘗好、種類豐富引爆國內(nèi)中小城市醋休閑美食的消費潮流。目前，在、、、等地已經(jīng)有了20幾家“榮記醋吧”，因為補償了當(dāng)?shù)厥袌鲂枰?，家家生意火暴?

　　“榮記醋吧”既有花色醋飲，又有以醋為主制作的醋美食、醋制套餐、以醋為酒基調(diào)制的雞尾酒（醋），而且還將一直創(chuàng)建，開發(fā)新產(chǎn)品，滿足差異消費者的需要。豐富的產(chǎn)品加上幽雅的環(huán)境，濃厚的文明氛圍，使醋吧成為繼酒吧、茶吧、咖啡吧之后的又一大時髦消費場所。

　　在“榮記醋吧”是見不到通常的紅白酒類，只可是酒飲料換成了既美味可口又調(diào)養(yǎng)身心和美容養(yǎng)顏的醋飲料。主打的種類當(dāng)然是琳瑯滿目標醋飲，但與家用烹飪的醋完全是兩個概念。這里的醋飲可分為雜果醋飲、冰醋飲，橙、荔枝、檸檬醋飲等數(shù)十個種類，還有用物料制成的養(yǎng)顏醋、美容醋、保健醋等。在“榮記醋吧”的連鎖店里除了發(fā)售醋飲料外，還有風(fēng)靡香港的時髦飲品、港式甜品、咖啡等系列，還可依據(jù)當(dāng)?shù)貭顩r增加別的的文明服務(wù)內(nèi)容及各種娛樂活動，以擴展空間。

　　作為大陸先進醋吧連鎖品牌，“榮記醋吧”總部依托本身強大的管理運作體制，為所有的加盟者和代理商提供統(tǒng)一的戰(zhàn)略管理、統(tǒng)一商標、統(tǒng)一店面設(shè)計、統(tǒng)一操作和服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一技術(shù)和食品自有工藝、統(tǒng)一的廣告推廣，使其建立合格的企業(yè)整體形象，并為各加盟店及代理商提供高質(zhì)量、低價位的食品原料扶持，督導(dǎo)各種制度的執(zhí)行，掌握市場消費趨勢，拓展各種營銷渠道，確保各加盟店和代理商的營業(yè)額和收銀一直的增長。嚴格的國際化管理體制,與單打獨斗的非連鎖店相比,極大地減少了投資者創(chuàng)業(yè)初期和營業(yè)探索期間的。確保加盟一家，成功一家。