距今160多年前,天津北門(mén)里有位叫陳二的,在北門(mén)里府署街、戶部街一帶沿街叫賣元宵為生,賣出了名聲。在1855年,陳二在戶部街辦了一個(gè)前店后廠的祥德齋糕點(diǎn)鋪,本著“用料考究,制作精細(xì)”的原則,專門(mén)生產(chǎn)風(fēng)味獨(dú)特的點(diǎn)心,使祥德齋名聲大振。此后其子又相繼開(kāi)辦了4個(gè)支店。祥德齋糕點(diǎn)鋪公司簡(jiǎn)介:新中國(guó)成立后,祥德齋獲得了新生,1981年祥德齋糕點(diǎn)廠正式投產(chǎn)。1991年榮獲“1980-1990年天津市優(yōu)秀食品企業(yè)”稱號(hào);1993年被商務(wù)部授予“中華老號(hào)”;2000年天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)中國(guó)市場(chǎng)調(diào)查事務(wù)所天津分社經(jīng)社會(huì)調(diào)查評(píng)價(jià),祥德齋糕點(diǎn)系列被確認(rèn)為“消費(fèi)者放心食品”;2001年祥德齋京八件、提漿月餅、廣式雙黃月餅被天津市第一屆糕點(diǎn)大賽評(píng)為名牌糕點(diǎn)?!静榭丛斍椤?br />
祥德齋糕點(diǎn)鋪品牌簡(jiǎn)介:祥德齋始建于1846年,相傳清道光皇帝攜百官順南運(yùn)河巡查御駕臨津。行至老城廂水陸碼頭,駕臨其間品嘗糕點(diǎn),一時(shí)龍顏大悅,即當(dāng)場(chǎng)指定“京八件”等糕點(diǎn)為宮廷貢品,并當(dāng)即為其提聯(lián)一幅“祥兆三澄糕凝白雪,德修多士餅賜紅綾”。古時(shí)道光皇帝去祥德齋走過(guò)的路,今改為“龍亭西箭道”祥德齋鋪面一直延續(xù)至今,現(xiàn)由于北馬路市政拆遷祥德齋鋪面已移至天津東站夾層,天津老字號(hào)商業(yè)一條街上。祥德齋糕點(diǎn)鋪品牌故事:公元六世紀(jì)的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法,“熟炊秫稻米飯,及熱于杵臼凈者,舂之為米咨糍,須令極熟,勿令有米粒……”即將糯米蒸熟以后,趁熱舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滾上糖即可食用。
將米磨粉制糕的方法也很早。這一點(diǎn)可從北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中得到證明。其制作方法是,將糯米粉用絹羅篩過(guò)后,加水、蜜和成硬一點(diǎn)的面團(tuán),將棗和栗子等貼在粉團(tuán)上,用箬葉裹起蒸熟即成。這種糯米糕點(diǎn)頗具中原特色。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特產(chǎn),在北方有糯米那樣粘性的谷物,古來(lái)首推黏黍(俗稱小黃米)。這種黍脫殼磨粉,加水蒸熟后,又黃、又粘、而且還甜,是黃河流域人民慶豐收的美食。明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當(dāng)時(shí)的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不難看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來(lái)。年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、臺(tái)灣的紅龜糕等。年糕有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸兩種,均為甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和湯煮諸法,味道甜咸皆有。
據(jù)說(shuō)最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,后來(lái)才成為春節(jié)食品。
年糕不僅是一種節(jié)日美食,而且歲歲為人們帶來(lái)新的希望。
正如清末的一首詩(shī)中所云:“人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。
”中華百年老字號(hào)“祥德齋”多次被市政府評(píng)為先進(jìn)企業(yè),祥德齋的產(chǎn)品也多次評(píng)為部?jī)?yōu)、市優(yōu)。
“祥德齋”三個(gè)字給消費(fèi)者的印象是“從來(lái)不需要想起,永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記” 。
1、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察:投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。
確認(rèn)投資者的合作資格。4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議,正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn):總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開(kāi)業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況,并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
祥德齋糕點(diǎn)鋪品牌加盟優(yōu)勢(shì):
1、確保經(jīng)銷商相應(yīng)區(qū)域內(nèi)的獨(dú)家壟斷性經(jīng)營(yíng)權(quán)益。
2、實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理支持,根據(jù)經(jīng)銷商銷售情況派人員駐地指導(dǎo)。
3、嚴(yán)格控制價(jià)格的波動(dòng),并給予相應(yīng)的政策,充分保證經(jīng)銷產(chǎn)品豐厚的利潤(rùn)空間和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)高額回報(bào)。
4、提供合理的退換貨保障制度,保證經(jīng)銷商合作零風(fēng)險(xiǎn)。
5、及時(shí)有力的推出各種終端促銷活動(dòng)幫助經(jīng)銷商啟動(dòng)和拉動(dòng)市場(chǎng)銷售,提供終端物料及宣傳促銷用品的支持。
6、提供信息支持,使經(jīng)銷商融入公司經(jīng)營(yíng)中,充分了解來(lái)自公司的行銷計(jì)劃,產(chǎn)品的發(fā)展、以及行業(yè)市場(chǎng)的趨勢(shì)與流行。
7、根據(jù)經(jīng)銷商的實(shí)際銷售情況提供一定比例的媒體廣告投入。
8、提供方便、快捷、靈活、安全、高效和準(zhǔn)確的后勤配送物流保障。
1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國(guó)公民個(gè)體。
2、認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)管理理念和發(fā)展目標(biāo)。
3、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ),能滿足開(kāi)店所需要的較低費(fèi)用。
4、在本地?fù)碛辛己玫纳啼佡Y源,滿足加盟店建店標(biāo)準(zhǔn)。
5、接受總部的管理和監(jiān)督,不違反加盟合同。
6、有良好的信譽(yù)和資信水平,有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力和社會(huì)資源。
7、具有長(zhǎng)期合作的意愿,有一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)有良好的判斷能力。