武圣羊湯加盟品牌怎么樣？
武圣羊湯加盟詳情：
武圣始創(chuàng)于2009年，總部位于北京，現(xiàn)有員工近500名。武圣主經(jīng)營特色羊湯系列產(chǎn)品，從成立至今一直專注特色羊湯快餐事業(yè)，公司以“武圣”精神走特色羊湯之路，致力于把武圣羊湯打造成百年老店，秉承“成功是熬出來的”為企業(yè)管理核心理念，為不斷滿足顧客需求打造中國羊湯品牌而孜孜不倦的努力！經(jīng)過10余年的發(fā)展在京城已逐漸形成喝羊湯去武圣的餐飲文化。目前武圣已有連鎖門店近70家，門店遍布北京市繁華地段，迅速成為享譽全國的餐飲企業(yè)品牌化公司。
武圣多年來，一直堅守以人為本、以誠取信、以客為先、出品是生命、服務(wù)是壽命、衛(wèi)生是使命的宗旨得到了廣大消費者的認可和青睞，并多次獲得世界中餐業(yè)聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會等相關(guān)單位的表彰，先后獲得“中國餐飲業(yè)知名快餐品牌”“餐飲創(chuàng)新品牌企業(yè)”“中國烹飪協(xié)會快餐新銳品牌”“北京餐飲企業(yè)50強”“餐飲十大地方特色美食品牌”“中國飯店協(xié)會會員單位”等榮譽。
未來5年，武圣將依托雄厚的市場積累，全面提升發(fā)展速度，讓武圣羊湯遍布中國各大城市，開創(chuàng)中國特色羊湯的快餐連鎖企業(yè)。
羊雜割起源
羊雜割，據(jù)傳山西人吃羊雜割始于元朝，雜割一名還是忽必烈之母所賜，元世祖忽必烈由晉地進入中原，其母莊圣太后染疾，曲沃名醫(yī)許國禎為其診治，見其母腰酸膝軟、腹中冷痛、虛勞不足，并有風(fēng)熱目疾等癥，以中藥加羊骨湯、羊肉、羊肝、羊膽、羊髓、羊心、大火熬煮，侍奉莊圣太后品嘗后贊譽不止，疾病隨即痊愈，賜名“羊雜割”，從此逐漸流傳成為山西風(fēng)味名吃。
武圣羊湯發(fā)展
羊雜割在山西講求每日添加鮮羊棒骨熬煮成渣，數(shù)十年不斷火熬制成老湯，原汁原味，湯色乳白，其味醇香，加上粉條另有一番風(fēng)味，走在太原大街小巷中，只要有早餐的地方，就有羊雜割在賣，比較有名氣的已經(jīng)開了不少連鎖店，不知名的更是到處可見，尤其是冬季來臨，吃羊雜割的就更多一些，天寒地凍吃上一碗熱氣騰騰的羊雜割，再來一個芝麻燒餅真是舒服愜意。
武圣羊湯特點
武圣羊湯最重要的就是骨湯熬制，經(jīng)過獨特的清洗、熬煮、切配、兌湯等工序秘制而成，其特點是肉浸湯的鮮美，湯增肉的香濃，湯的價值等于肉的價值，只有特定調(diào)配的配方和比例加上刀工、火候、佐料提味，才能發(fā)揮原汁原湯羊湯的醇香。
武圣羊湯堅持：湯濃、料足、原味三個重要的原則，更致力于將武圣品牌發(fā)揚光大，為所有的食客呈送一席熱辣滾燙的文化盛宴。
武圣羊湯能夠?qū)⒌胤叫〕詣?chuàng)立品牌最重要靠的是：一是熬湯下功夫，舍得花時間；二是佐料下功夫，選料講究再加秘不示人的配方；三是確保原湯，恪守湯行業(yè)行規(guī)。
