魏記麻辣燙培訓(xùn)部成立于2005年,以特色麻辣燙培訓(xùn)為主營項目,不斷努力于特色麻辣燙自有工藝的開發(fā)與研究。咱們從產(chǎn)品方式變革到品嘗調(diào)整都有非常周密詳細的操作方案,你可以本人開店,也可自由進步多店經(jīng)營,咱們秉著互惠互利,互幫互助,風雨同舟,共創(chuàng)輝煌的主旨誠邀有識有志之士合作共贏,將布衣小吃發(fā)揚光大。
魏記麻辣燙對傳統(tǒng)做法經(jīng)過深化研究,取其精華,去其糟粕,在自有工藝組料上大膽改革,底料香氣濃郁純正,湯色靚麗,吃后滿口留香。湯底應(yīng)用專利濃縮骨湯調(diào)配,結(jié)束了傳統(tǒng)麻辣燙制作復(fù)雜、無奈標準化生產(chǎn)的歷史。同時,又匯集了南北飲食文明的精髓,能夠?qū)崿F(xiàn)各種品嘗的融合,創(chuàng)始了麻辣燙營養(yǎng)滋補的餐飲新概念。 魏記麻辣燙風味獨一無二,菜品奇香四溢,且滑嫩甘甜,柔軟鮮香,清爽適口,爽口又爽心,越吃越想吃。自然獨到的品嘗讓食客們一個個贊不絕口,流連忘返。
魏記麻辣燙培訓(xùn)部將以很好的品嘗,完善的服務(wù),本著對每一位學員擔任的態(tài)度,堅持一直創(chuàng)建和打造品牌影響力,咱們將致力扶持學員利益,共同做大做強麻辣燙餐飲領(lǐng)域。引路特色小吃邁向一個新的臺階。鄭重聲明:魏記麻辣燙自有工藝沒有授權(quán)任何一個麻辣燙培訓(xùn)機構(gòu),仍然不收麻辣燙加盟費,所有外地以魏記麻辣燙自有工藝培訓(xùn)為名義,或收取麻辣燙加盟費的均為假冒,謹防上當受騙,防止為您帶來不用要的損失。
一.群眾型麻辣燙技術(shù)(2014升級版)主要更新特點:
1.湯味更濃郁,2014年升級的麻辣燙將底料自有工藝進行了適當調(diào)整,做出的麻辣燙滋味更濃郁。
2.湯色更美麗,2014年魏記麻辣燙技術(shù)采納特殊工藝提取辣椒紅色素,湯色為辣椒自然顏色橘紅色,相比上一代麻辣燙自有工藝需求以紫草為主要原料制作的紅油輔助制作的麻辣燙湯的顏色更自然,更美麗。
3.操作更簡單,骨湯制作技術(shù),操作靈活,防止像傳統(tǒng)麻辣燙骨湯熬制時間長容易變質(zhì)的缺點。
4.麻辣燙底料制作技術(shù),正當編排底料炒制流程。麻辣燙中重要的局部是底料的制作,學員操作容易呈現(xiàn)問題的局部也是底料的炒制從而影響到了麻辣燙的滋味。魏記2014升級麻辣燙選用的底料制作技術(shù)在麻辣燙制作中降低了底料的應(yīng)用量,從而也降低了本錢,并對底料操作流程進行了正當?shù)木幣?,學員只需看師傅操作一次,嚴格依照要求去做就完多方面夠制作出合格的底料。
二 高等飄香型麻辣燙特點(國內(nèi)知名加盟店自有工藝改進):
飄香型麻辣燙技術(shù)自有工藝由領(lǐng)域內(nèi)多名炒料師傅以型的底料制作技術(shù)并聯(lián)合國內(nèi)多家加盟店自有工藝終于2013年11月25日綜合開發(fā)而成,飄香型底料香氣四溢,在遠處就能聞到由此底料做出的麻辣燙香味,而且有想要口味的欲望。飄香型底料所散發(fā)的香味均由正當配置的香辛料以特殊工藝提取,不含任何添加劑。
1、遵守法律法規(guī)的相干規(guī)定,具備獨立合法資歷的法人或年滿18周歲的自然人。
2、充分理解、認可品牌經(jīng)營方針,承受公司管理制度,愿與公司共同開辟國家市場。
3、有必定的經(jīng)濟基礎(chǔ),能夠有充足的資金啟動創(chuàng)業(yè)。
4、加盟店的地位也有必定的要求,專柜所屬的商場要選在繁華地帶的主流商場,獨立店鋪要選在繁華、客流量多的街道。
5、加盟商要有服從意識,要自覺的配合總部推出的各種全國范疇的優(yōu)惠活動。
6、以誠信為本,具備“用心服務(wù)消費者”的思想。