和星巴克所代表的小資情調(diào)差異，運(yùn)動(dòng)咖啡的氛圍是居家的。亮堂的櫥窗里擺放著精致的煮蛋器、做卡布奇諾時(shí)用的花色飾盤(pán)、造型時(shí)尚的手繪酒杯或者是休閑服飾和誘人的珠寶。沏寶的目的客戶(hù)主要是已婚有孩子的中產(chǎn)家庭，平均年實(shí)現(xiàn)目的約為3.2萬(wàn)歐元。有人說(shuō)這家每年經(jīng)營(yíng)著1800多種商品的咖啡店其實(shí)更像是一個(gè)生活工場(chǎng)，可以將你一天24小時(shí)所需求的東西全都一網(wǎng)打盡。典型的“沏寶三重奏”是由咖啡產(chǎn)品、消費(fèi)產(chǎn)品和咖啡店組成的：繁忙了一天的都市人在店里喝上一杯新鮮的咖啡，松弛一下緊張的神經(jīng)，同時(shí)再到處走走，看看有沒(méi)有什么青睞的東西，這就是“沏寶體驗(yàn)”背后的方針。

德國(guó)的沏寶在賣(mài)咖啡的同時(shí)，還銷(xiāo)售各種消費(fèi)品。多數(shù)咖啡館賣(mài)的東西都是可以預(yù)測(cè)的:除了拿鐵咖啡(latte)外，你還可以點(diǎn)一份意大利餅干或一塊蛋糕——可能還有一張CD唱片。但在散布于歐洲各地的1,200多家運(yùn)動(dòng)咖啡館里，你從服務(wù)員那里總能夠買(mǎi)到一些新東西——好比說(shuō)一部望遠(yuǎn)鏡、手機(jī)或無(wú)繩電鉆。

沏寶在國(guó)家跟多的表示了德國(guó)人的嚴(yán)謹(jǐn)，他們并沒(méi)有像別的企業(yè)那樣盲目標(biāo)擴(kuò)張，而是區(qū)別選擇了寫(xiě)字樓，商業(yè)廣場(chǎng)做市場(chǎng)試點(diǎn)及調(diào)研。