貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司位于貴陽市南明區(qū)龍洞堡見龍洞路138號,成立于一九九六年,企業(yè)現(xiàn)擁有一棟四層的多性能辦公大樓及四個生產基地,占地二萬多平方米,員工2000余人,管理、技術人員246人。
自貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司成立以來,在貴州省、市、區(qū)各級黨委、政府的支持和協(xié)助下,在企業(yè)開創(chuàng)人陶華碧女士的率領下,全體老干媽企業(yè)的員工秉承“誠信為本,務實進取”的企業(yè)精神,九年的艱苦創(chuàng)業(yè),企業(yè)已經進步成為全國知名企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)。
目前老干媽公司已構成日產量120萬瓶辣椒制品的生產水平 ,主要生產風味豆豉、油辣椒、鮮牛肉末、水豆豉、風味腐乳等20余個系列產品,是目前國內生產及銷售量大的辣椒制品生產企業(yè)。
陶華碧老干媽牌風味豆豉油制辣椒是貴州的風味食品,幾十年來不斷沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造,具備優(yōu)雅細膩,香辣巨大,回味悠長等特點,是居家必備,饋贈親友之合格品。
1984年,陶華碧女士憑借本人的炒制技術,推出了別具風味的佐餐調料--風味豆豉,令廣大客戶大飽口福,津津有味。
1996年批量生產后,風味豆豉在各省市迅速成為銷售熱點,人類意識到,一種深受群眾喜愛的調味品呼之欲出。
1996年,“貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司”成立,產品定名為“老干媽”。在企業(yè)開創(chuàng)人陶華碧女士的率領下,300多名“老干媽”員工秉承“誠信為本、務實進取”的企業(yè)精神,一直完善內部管理和基礎設備樹立,在技術改造方面推陳出新,建設了設施齊全的檢測化驗室,裝置了集洗瓶、消毒、灌裝、旋蓋為一體的機械化流水線,實現(xiàn)了由手工操作機械化加工的轉化;立足市場需要,積很開發(fā)新產品,先后開發(fā)了風味油辣椒、鮮牛肉末豆豉、風味腐乳等10余種種類。