蓉魚料理風味來自四川成都，遵循傳統(tǒng)川菜的烹飪方法，以地道的川式食材，打造出味驚四座的川菜料理。鮮爽嫩滑的原材料，搭配成都產地直供配料，讓吃辣爽出新高度！

蓉魚，時尚三國風演繹麻辣川菜情！倡導年輕化、現(xiàn)代化的經營理念，面向新生代消費群體的經營模式，讓其火速成為廣州酸菜魚的名片！

1. 市場優(yōu)勢：2018年來以酸菜魚為主打的川菜市場呈爆發(fā)式增長，2020年持續(xù)增長。川菜作為四大菜系有經久不衰的持續(xù)發(fā)展能力，生命周期長，加上火爆酸菜魚系列的加持，符合各方面的發(fā)展需求。

2. 品牌優(yōu)勢：蓉魚率先領跑酸菜魚，自2015年以來，經過6年的沉淀期，蓉魚的低價、好吃的酸菜魚深入人心，打造屬于酸菜魚獨特品牌的核心圈，各門店連續(xù)5年包攬廣州各地區(qū)川菜熱門榜第1名！酸菜魚口碑第1名!逐漸成為了街坊生活中不可缺少的一部分，這也是蓉魚在酸菜魚品類屹立不倒的原因，更是在疫情期間逆風而上的根基。

3. 菜品優(yōu)勢:擁有別具匠心的川式料理廚師班底，鮮爽嫩滑的原材料，搭配成都產地直供配料，實現(xiàn)了在蓉魚也能嘗到正宗的川式料理。蓉魚以“五種口味酸菜魚”為主打菜系，有經典川式辣子口味、花椒瘋了麻辣口味、濃郁金湯口味、鮮美蔥香口味、醇厚蒜香口味，符合各人群需求，在此基礎上加入川式各特色菜、麻辣香鍋、干鍋、經典毛血旺以及豐富的川式涼菜、素菜、甜品等菜系，讓蓉魚更有競爭力。

4. 開店優(yōu)勢:在2021年，隨著國內疫情的好轉，疫苗的面世及社會的發(fā)展，餐飲行業(yè)已逐漸復蘇。將會迎來一次大幅度的增長機會。

蓉魚特別推出舊店賦能改造方案，面向正在經營業(yè)績不佳的餐飲店開放。憑借蓉魚一整套成功的營銷模式、運營體系、菜品系列、全方位扶持，幫助舊餐飲店扭虧為盈，提升業(yè)績，解決經營問題！

5. 經驗優(yōu)勢：我們擁有6年管理經驗和核心食材，從供應鏈到制作到服務再到運營，皆為一站式體系，不管是在火爆排長龍的面前還是突來的疫情方面我們依舊有條不紊，保持穩(wěn)健的營利!不管是定位于川菜系列還是酸菜魚系列都是位于翹首！

6. 主題優(yōu)勢：蓉魚料理風味來自四川成都，以“五種口味酸菜魚”為主題，使用了時尚三國風元素，演繹麻辣川菜情，也傳達了蓉魚遵循傳統(tǒng)川菜的烹飪方法，倡導年輕化、現(xiàn)代化的經營理念。