老盛昌湯包館（蘇州面館）于1999年在上海誕生，以蘇州湯包、面點(diǎn)、蓋澆飯為主打產(chǎn)品。目前，老盛昌湯包館自開設(shè)家專賣店起至今已有60多家，覆蓋上海各大區(qū)域，是滬上湯包領(lǐng)域中較有規(guī)模的連鎖企業(yè)。
品牌創(chuàng)建之初，以客戶為中心，重視產(chǎn)質(zhì)量量；從改善經(jīng)營(yíng)環(huán)境，主抓服務(wù)入手；讓每一位光顧老盛昌的客人，都能感遭到咱們實(shí)實(shí)在在的致力。老盛昌正是憑著這種經(jīng)營(yíng)方針和廣大消費(fèi)者的喜歡，從而獲得了市場(chǎng)的認(rèn)同。2000年開設(shè)第二家專賣店，之后老盛昌兢兢業(yè)業(yè)，穩(wěn)步的開始了業(yè)務(wù)的拓展與專賣店的擴(kuò)張，并逐漸成長(zhǎng)為一家餐飲連鎖企業(yè)。
2007年，老盛昌品牌創(chuàng)建的第7年，已進(jìn)步成為擁有十幾家專賣店的餐飲連鎖企業(yè)。面對(duì)更大的市場(chǎng)機(jī)遇，企業(yè)也面對(duì)越來(lái)越多、更大的挑戰(zhàn)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化成為了業(yè)界進(jìn)步的新挑戰(zhàn)；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)開展每一個(gè)大的項(xiàng)目之前都要首先考慮的一個(gè)問(wèn)題。對(duì)此，三位開創(chuàng)人對(duì)麥當(dāng)勞和肯德基進(jìn)行了深度的研究與探討，并建設(shè)老盛昌的廚房，以使老盛昌產(chǎn)質(zhì)量量得以提升/增加；成立老盛昌管理公司，對(duì)各專賣店統(tǒng)一管理。老盛昌品牌在強(qiáng)烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中邁入更高平臺(tái)。
2007年度，老盛昌成立了餐飲管理公司，并在2008年初成立了半成品配送中心（廚房）。在之后的3年時(shí)間里，公司逐漸進(jìn)行管理職能明細(xì)化，先后成立了人事部、營(yíng)運(yùn)部、培訓(xùn)部、財(cái)務(wù)部、工程部、洽購(gòu)部，并在增強(qiáng)公司管理過(guò)程中，增加了品控部、市場(chǎng)部、薪資部、品牌管理部等職能部門，以便于更好地為專賣店服務(wù)；而配送中心成立后，秉承老盛昌產(chǎn)質(zhì)量量的傳統(tǒng)，規(guī)范操作，嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)，并于2009年申請(qǐng)執(zhí)行iso：9001.2008品質(zhì)管理體制，2010年獲得上海餐飲業(yè)世博合格店名稱，上海著名餐飲品牌企業(yè)名稱；使越來(lái)越多的客人了解和認(rèn)同了老盛昌品牌。自此，老盛昌開始有序地高速擴(kuò)張，截止至今，已達(dá)到60余家連鎖專賣店。
現(xiàn)階段主要目的市場(chǎng)定位于江蘇省、浙江省的各大城市。老盛昌將充分增強(qiáng)廚房的加工及配送水平，盡快在以江蘇省、浙江省為主的區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)布點(diǎn)進(jìn)步連鎖專賣店，爭(zhēng)取成為蘇州湯包連鎖店。
快速進(jìn)步與品牌壯大的同時(shí)，老盛昌深深的把食品保險(xiǎn)作為企業(yè)立命的基礎(chǔ)，在嚴(yán)抓產(chǎn)質(zhì)量量的同時(shí)，咱們也緊緊嚴(yán)管聯(lián)營(yíng)加盟的這一環(huán)節(jié)，對(duì)聯(lián)營(yíng)商的高要求和嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，提升/增加了所有專賣店的品質(zhì)都保持著一致的能力。目前，超過(guò)90%的直營(yíng)店以及確認(rèn)聯(lián)營(yíng)店由公司托管，確保著產(chǎn)質(zhì)量量都處在嚴(yán)格的控制和監(jiān)視狀態(tài)，為您的用餐保駕護(hù)航。
一家成功的企業(yè)，客戶是真誠(chéng)的朋友和可貴的財(cái)富，咱們老盛昌人為您奉上綠色、健康、美味與營(yíng)養(yǎng)；與您一起迎接美妙明天，一起走向輝煌！
