利男居食品總廠是一家集研發(fā)、生產、銷售、專業(yè)營銷方案提供、施行為一體的百年老品牌企業(yè)。鹿園工業(yè)區(qū)擁有標準四層樓廠房。本公司目前擁有月餅、休閑糕點、餅干、桃酥、蛋黃派、蛋糕等系列產品,市場占有率逐年遞增。利男居秉持秉承“誠信經營.開辟創(chuàng)建.完善服務.連續(xù)進步“的品質理念,執(zhí)著地追溯著中華美食文代的本源,專一于為全世界華人締造圓滿團圓的美味時光。把弘揚月餅文明,匯集科技精華,使其成為中華民族心中永遠的皓月美食做為后來目的,在百年不懈的追求中,香飄南北,情傳天下!
起源: 1902年,身負精深技藝的鐘安樵先生,來到了東方巴黎上海,自此繁華的南京路上,芳醇的餅香流傳于世……香飄南北,生機無限!當時,廣東風俗,嫁女時要定做大量的龍鳳禮餅饋贈親友。為迎合人類多子多孫的心理,取名為“利男”。凡上??季坷弦?guī)矩的人家,有小輩婚嫁,總忘不了叮嚀去利男購置龍鳳禮餅饋贈親友,以討個好口采;吃了利餅,生個男孩,因為店名吉利和送貨上門,在當時上海的廣東同鄉(xiāng)婚嫁所需的禮餅糕點,十有八九都向利男購置。20 年代因為房屋糾紛,這個店遷往日租界的天潼路,后又遷往四川北路邢家橋營業(yè),改稱“利男居”。皺形:1937 年“八一三”凇滬戰(zhàn)爭迸發(fā),日軍進入日租界,商店被迫遷往英租界的浙江路寧波路口營業(yè)。當時的“利男居”依據(jù)茶食糕點消費的特點,一年四季隨著時令上市各種點心,從麻球到油炸春卷,從端午粽子到重陽糕,從中秋月餅到香腸大包,無所不有,其所產的椰子糖,品質考究,獨步春申。于是“利男居”的名譽,在上海廣式茶食業(yè)中人氣點贊,與“同芳居”、“怡珍居”、“群芳居”齊名,號稱廣式茶點“四大居”。因為“利男居”經營得法,知名度漸盛。
經過歷史的演化,月餅的內涵豐富了,身份提升了,它已不單單是一種食品,而是一種“文明”的意味。吃月餅,實際吃的是一種文明、一種氣氛、一種情感。利男居也不斷在成長著------起飛:經過多年的市場磨煉,構成了規(guī)范的、緊密的、科學的服務體制。2008年6月8日,位于鹿園工業(yè)區(qū)標準四層樓廠房順利投產,同時,研發(fā)中心成立和物流配送中心成立。研發(fā)中心致立于把月餅的營養(yǎng)性能、嗜好性能、生理性能、文明性能注入到產品終端,使口味我司月餅的人在精神享用、文明體驗、靈魂交流上能達到沸點。物流配送中心致立于把意味著團圓的福音帶至國家各地,為廣大的消費者及合作同伴提供的服務。