辣小碗加盟品牌怎么樣?
辣小碗加盟詳情:
作為辣小碗的所屬公司,魏老香餐飲管理(北京)有限公司產品線包含了鍋底技術、精致涮品、中式涼鹵和小吃。
辣小碗所屬公司堅持以香料和綠色菜品為導向,其核心產品采納統(tǒng)一的生產技術,歲月悠悠,質量如一。是現代都市人家庭聚餐與朋友聚會、小型商務宴請理想選擇。
重慶小面中有一種豌雜面,精選黃豌豆,用肥瘦肉末炒制,再加料加湯燜得爛熟,澆在打好作料的小面上,豆與面交香輝映,成為小面中經典的品嘗。辣小碗就是以豌豆小面為主打,多元經營,復合。
辣小碗從豌雜面中發(fā)現了豌豆與小面的絕配屬性,將豌豆磨粉,按特定的比例與面粉糅合,參加蛋清增加面條韌性,在經歷過上百次失敗之后,終于將傳統(tǒng)的堿水面升級為豌豆小面。
從前做小面,拼的是調料,靠的是手藝。沒有八年十年的功夫,沒法提升/增加穩(wěn)定的水準。但是一旦失手傳出“不好吃”的差評,再想拉回頭客,真是千難萬難。而辣小豌品牌依靠集團總部十余年的餐飲一線拼殺經驗,首先處理的就是料包化、標準化的問題。在辣小豌的廚房,為了掃平差異投資者的廚藝障礙,辣小豌采納料包化、標準化配送形式,豌豆小面的面條、密味油料包、濃香肉臊三大關鍵由廚房生產、料包化配送,其次總部除了手把手培訓操作流程外,還制訂所有流程和操作的SOP,將標準SOP印刷制作下發(fā)到每個加盟店里,確保所有操作規(guī)范化。 在整店輸出式的模式復制上,辣小豌都可稱得上是無懈可擊!從店面選址、裝修設計、招聘培訓、駐店管理、營銷活動策劃、督導巡店等等方面總部全程參加并由專人手把手跟店扶持,這也是能夠扶持辣小豌能夠迅速崛起并店店可觀的基本緣由。
特色美食,味蕾享用,辣小碗是不錯的小面,有著正宗的重慶小面口味,更有全新工藝在里面,品牌快速發(fā)展,還與其所屬公司的強大實力分不開。