坎爺火鍋加盟品牌怎么樣？
坎爺火鍋加盟詳情：
坎爺餐飲管理有限公司隸屬于仁眾投資發(fā)展有限公司，現運營品牌有“坎爺火鍋”，兄弟品牌包括，“老火鍋”等； 麻辣鮮香盡蘊藏。綠菜白肉各有道，山珍海味皆可燙。傳承原汁味， 如今已登大雅堂。萬鍋蒸騰鬧九霄，小龍亦能翻大江。
坎爺火鍋堅守老成都人喜愛的傳統牛油火鍋的做法與口味，成熟的研發(fā)班底＋年輕化品牌定位+創(chuàng)立菜，成功俘獲無數吃貨的心。鍋底是火鍋的靈魂，比起重慶火鍋的火辣粗獷，成都火鍋則在火辣中多了幾分細膩和講究?？矤敿掖蠹t鍋，使用制造湯底，熬制十小時以上，使坎爺制造火鍋出品的牛油紅鍋口感醇厚、辣而不燥、香而不膩，回味綿長。
吃正宗的成都火鍋，油碟自然是不可或缺的?？矤敾疱佒圃煊偷m說是油，口感卻清爽得很，還調和了火鍋的辣味與麻味，是保護腸胃的利器。保證你吃過坎爺的油碟，忘記芝麻醬花生醬為何物！
坎爺的食材一定新鮮，毛肚、黃喉等鮮貨產品都是從成都空運到上海，坎爺在上海建立了中轉庫房，每日集中收貨，早上發(fā)至每家門店，為了減少存放時間對食材的影響，在短的時間內將新鮮的食材端到消費者的餐桌上，門店每日訂貨，原材料實現了早上收貨中午上桌提高/增加了所有食材的新鮮！
坎爺火鍋兼?zhèn)渎椤⒗薄Ⅴr、香和回甜的基本特色，同時坎爺火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優(yōu)勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。坎爺火鍋選用上等優(yōu)質原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料，的上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感覺。
坎爺火鍋以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本?？矤敾疱佌{料傳統，用料講究，食用火候恰當，體現了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。坎爺制造火鍋具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性?？矤敾疱伄a品豐富，系列多樣，老少皆宜。
