辣功夫麻辣燙是中式快餐和小吃的很好結合。經營模式有店面經營、柜臺經營。店面經營有兩種，一是碗裝銷售，另外就是火鍋式的經營模式。辣功夫采用的是碗裝銷售的經營模式，于2009年在內蒙古注冊成立，一經面世便以其獨蘊經典飲食文化的品牌內涵，一店百味的經典菜品以及博采中西方的管理模式，受到眾商家的熱捧，加盟者絡繹不絕。

辣功夫以用料考究、配方科學、制作精細、風味獨特、操作快捷、菜品衛(wèi)生、燙料營養(yǎng)等特點給具有慧眼的人們提供了更多賺錢的機會。一個沒有餐飲經驗的人在總部的指導下，不需要聘請廚師，就可以經營餐飲。

A、制做特點：簡單易學好操作，不用傳統(tǒng)加工操做，雇傭廚師。

B、營養(yǎng)健康：結合傳統(tǒng)工藝將國學藥膳之精髓融會貫通于現代精制提純技術，使之具有祛濕除燥，扶正固本，美容養(yǎng)生功效。

C、品種多樣：選材廣泛。辣功夫加盟商在總部的指導下可以精選出上百種優(yōu)品，使麻辣燙的選材與品種有了保證，品種更加豐富多樣。

D、口味豐富：辣功夫產品調研部根據市場調查結合國人對傳統(tǒng)麻辣燙的認知，研發(fā)出口味新穎，味道獨特的新型產品，其中味道醇正，口味多樣；其研制的原味麻辣燙，麻辣香醇，不失傳統(tǒng)風味。同時更是口味新穎，味道獨特，深受年輕人的追棒。

E、清潔衛(wèi)生：采用抗菌速封包裝，清潔衛(wèi)生，擺脫了傳統(tǒng)模式串串帶來的衛(wèi)生及保鮮隱患，深受消費者好評。

F、大眾價格：根據現代社會生活快節(jié)奏，追求高品質，暢享物美價廉的消費心理。辣功夫所推薦的所有貨品都遵循著薄利多銷，讓利消費者的宗旨去選材、定價，真正做到了高品質、低價位的定價原則。