大班于1984年設(shè)置第一間面包店,憑借創(chuàng)辦者堅韌的信念、明確的市場路向,親切的形象,成功打入社會不同階層,發(fā)展成具規(guī)模面包西餅連鎖企業(yè)。
1989年推出突破傳統(tǒng)的冰皮月餅,令整個香港月餅市場起了極大的變化,成功改變了月餅的配方和制法,成為中秋節(jié)最暢銷的月餅之一,除1993年榮獲香港管理專業(yè)協(xié)會特別頒發(fā)「杰出市場策劃獎」銀獎外,大班冰皮月餅更是香港銷量No.1。
大班多年來榮獲比利時頒發(fā)的「世界精選」優(yōu)質(zhì)食品金獎及超級金獎。
于2002年大班更被國際權(quán)威機構(gòu)選定為「超級品牌」,2004年亦被香港旅游發(fā)展局評定為「優(yōu)質(zhì)服務(wù)」商戶。
2005年大班更成為全港唯一同時榮獲「香港名牌」及「網(wǎng)上較受歡迎品牌」兩項殊榮的企業(yè),2007-09年大班更連續(xù)三年獲全中國消費者的投票見證,勇奪「全中國消費者最喜愛香港月餅名牌第一位」及「2008-09年最喜愛信譽企業(yè)品牌大獎」,2008年由ITQI歐洲頂級名廚組成的評審委員會頒發(fā)「頂級珍味獎?wù)隆箖尚羌墭s譽,進一步印證了大班在市場上的卓越地位。
多年來參予由香港貿(mào)易發(fā)展局舉辦之美食博覽會,大班每年以無限創(chuàng)意用面包設(shè)計出不同主題的攤位與立體壁畫,由1992年開始,大班的美食攤位都成為美食博覽會的會場焦點,而且多次獲得場內(nèi)攤位較佳設(shè)計大獎。
大班本著取諸社會,用諸社會的信念,積極參予社會公益活動,連續(xù)15年支持仁濟醫(yī)院的籌款活動,贊助愛心曲奇作義賣,籌得逾千萬善款, 2003年大班為發(fā)生沙士后的香港振興經(jīng)濟出一分力,贊助香港足球隊迎戰(zhàn)歐洲勁旅皇家馬德里來港作賽,繼于2004年再次贊助紅魔鬼曼聯(lián)到港與香港足球隊對壘,為廣大市民帶來精彩賽事,大班事事關(guān)心的精神,榮獲香港社會服務(wù)聯(lián)會頒發(fā)商界展關(guān)懷標志。