傳說“長人餛飩”源于1930年左右，當(dāng)時樂清人陳立標(biāo)來溫州以餛飩攤開始經(jīng)營，沿街叫賣。他制作精細(xì)，餛飩皮很薄，用鹽適當(dāng)，餡肉用新鮮瘦肉。蓋料更講究，有紫菜、蛋絲、肉松、浸酒蝦米，尤其是湯清見底，形似花朵，美味爽口，深受大家歡迎。由于他個子很高，人們都稱他的餛飩為“長人餛飩”。

為了適應(yīng)這種需要，陳立標(biāo)的餛飩擔(dān)便固定下來，擺在鐵井欄口經(jīng)營。這幾年來，長人餛飩在保持其傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，對餡料進(jìn)行補(bǔ)充，產(chǎn)品不斷地創(chuàng)新，增加了蝦仁餛飩、黃魚餛飩、雞肉餛飩、牛肉餛飩等等，打破了傳統(tǒng)餛飩只能用鮮肉來包餡的觀念，這對于美食愛好者特別是對餛飩情有獨鐘的人來說，無疑是一種福音。

長人餛飩具有近百年的歷史，位于市區(qū)解放北路五馬街街口形成金紗市場，是溫州市民家喻戶曉的傳統(tǒng)名小吃之一，注重質(zhì)、味、型、色的相結(jié)合，選用優(yōu)質(zhì)餡料、輔料，以其色澤鮮艷、口感清鮮、底湯清冽，久吃不厭而譽(yù)滿溫州。

1.科學(xué)的營建支持總部負(fù)責(zé)各門店前期商圈、店址的市場調(diào)查，免費的店面設(shè)計，日常運營管理等。周密嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)分析，精制統(tǒng)一的裝潢風(fēng)格——對于每個加盟店，我們都將經(jīng)過嚴(yán)密的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析，科學(xué)的店面管理幫助加盟商成功運營。

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3.完善的物流配送合理完善的物流制度，確保統(tǒng)一品質(zhì)的產(chǎn)品及時、完整的配送。

4.適時的廣告促銷有資深營銷策劃專家進(jìn)行全案策劃，能及時為各專營店提供商品、價格、渠道等方面的策劃，各專營店在經(jīng)營過程中，總部將在不同時期為各地區(qū)專營店提供相應(yīng)的促銷方案，提升專營店促銷成功率。如開業(yè)時的促銷品嘗活動、“巧燕坊美食節(jié)”活動等都很好的擴(kuò)大了專賣店的知名度并提高了銷售額。

5.不斷的新品開發(fā)公司技術(shù)部具備專業(yè)的食品研發(fā)人員和產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)理，持續(xù)不斷的新品研制上市，為我們連鎖店發(fā)展擴(kuò)張?zhí)峁┝藦?qiáng)大的原動力。