北京麻辣香鍋業(yè)內的“佼佼者”，始于2007年北京朝外大街，發(fā)展至今已近十年年時間。公司自2007年以來專注發(fā)展有潛力和有特色的菜系，北京麻辣香鍋以川味為主，除專精麻辣香鍋和川味系列的香鍋系列(香鍋魚、香鍋蛙、麻辣天后等)，更研發(fā)出不辣的香鍋，滿足不能吃辣的消費群體，成為名符其實的香鍋專家。
經過多年艱苦卓絕的建設，目前公司在全國北京、上海、天津、哈爾濱、長春、華北、及東北等地已發(fā)展近40家連鎖特色餐廳。公司擁有專業(yè)的管理團隊、經驗豐富的餐飲從業(yè)人員；具備嚴謹的服務流程、質量管理體系,健全的財務體系。并建立了以產、銷、人、發(fā)、財五大核心為主軸，要求及確保旗下各連鎖餐廳在各方面能達到**的水平體多年來北京麻辣香鍋連鎖餐飲機構秉承“提供給每一位顧客滿意就餐體驗”的經營宗旨，致力于提升、完善產品質量和服務質量，打造持久的、高水準的“北京麻辣香鍋” 餐飲品牌，以回報廣大顧客。北京麻辣香鍋研發(fā)團隊融合川、渝不同口味的干鍋、火鍋、香辣菜等菜系，配以精選的川渝特產的數十種調味香料（如四川大金條辣椒、郫縣豆瓣、永州豆豉、閬中保寧醋等），輔以**秘料，改良傳統(tǒng)炒制方法，結合現代炒制工藝，精心研制出具有特色的不同品種的北京麻辣香鍋香鍋。北京麻辣香鍋香鍋不僅具有“麻、辣、鮮、香、干”的口味，更專屬不傷胃、不上火、色澤鮮艷、辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的特點。
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