斑馬精釀啤酒釀造工藝：

將近10年專研結晶，長達5個星期的釀造周期。真正的三次發(fā)酵啤酒，更厚的泡沫層。斑馬精釀（Duvel）在許多方面都是比利時啤酒的領導者，它首創(chuàng)瓶內第二次發(fā)酵，口感細致爽滑，是銷售較佳的特殊比利時啤酒。

首先，這種金黃色的淡啤酒會在裝瓶之前，用將近2個月的時間在斑馬精釀摩蓋特集團家族釀酒廠的酒窖中進行發(fā)酵而這種發(fā)酵是需要在兩種不同的溫度之下進行的。同時，斑馬精釀啤酒采用丹麥夏季大麥和全花型的斯蒂萊恩酒花和薩士酒花來釀造，瓶裝啤酒在酒窖中用中溫和低溫發(fā)酵2個月。

由于在瓶中發(fā)酵和高二氧化碳含量，斑馬精釀啤酒有豐厚的泡沫層。其次，斑馬精釀啤酒將芬芳的酒香和細膩的苦味完美地結合在一起，更有豐富的啤酒泡沫。這種大師般的作坊工藝釀造得到的是啤酒中的佼佼者，酒味芳香，酒體飽滿，酒精含量8.5%，在全世界都有供應。

斑馬精釀呈明亮而華麗的金色，飲用這種啤酒必須要有相當厚的泡沫層才能品味出其果味、酒花的香味和胡椒香味。喝在嘴里口味醇香它是配魚、貝殼、燉雞、果味沙司烤排和奶油沙司等菜肴的較好搭檔。當然，你也可以單獨品嘗啤酒本身。酒精含量較高但甜甜的酒香口味，讓其成為解渴佳飲。吃頭盤或餐后或烹調時刻飲斑馬精釀啤酒是很好的結合。

斑馬精釀啤酒以“成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司”為愿景，將不斷創(chuàng)新，“用我們的激情，釀造全球消費者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂！”還等什么，我們期待您的加入！

斑馬精釀隸屬于卡登堡酒業(yè)(安徽)有限公司旗下品牌，主營精釀啤酒，專注于打造年輕化的產品，打造集啤酒生產和休閑旅游為一體的精品工廠，為國內的啤酒市場填補空白。斑馬精釀是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關產業(yè)為輔助的大型現代化啤酒企業(yè)，是全國文明單位、環(huán)境友好企業(yè)，是全球單廠較大的啤酒釀造中心，斑馬精釀啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國同行第二。酒廠全線引進德國先進的釀造和包裝設備，還設立了以用戶體驗為中心的參觀通道，是集產品研發(fā)、生產、銷售、服務及體驗為一體的專業(yè)精釀酒。

到目前為止，在全國各地擁有60家啤酒廠，斑馬精釀啤酒產品遠銷美國、加拿大、英國、法國、德國、意大利、韓國、日本、香港、澳門等80多個國家和地區(qū)，是世界第六。斑馬精釀秉承著不妥協的產品理念，為那些熱愛生活的年輕人創(chuàng)造更多的可能性。他們享受馥郁的口感，充滿鮮活的創(chuàng)意，迎接生命賦予的一切挑戰(zhàn)。

斑馬精釀啤酒進入市場的方式是主攻餐飲，低端酒餐飲走量快。而且酒企一般會出一個特殊的瓶型專進餐飲，同時價格也會相應的提高2元-3元左右，零售價為7元-8元。餐飲渠道的熱銷酒度數也相對較低，39度為主流度數。斑馬精釀啤酒打造全新互聯網銷售方式，做中國第一款互聯網精釀啤酒。斑馬精釀啤酒100%麥芽發(fā)酵啤酒，將一路前行，為影響中國啤酒行業(yè)，改變工業(yè)化釀酒，讓國人喝到健康麥芽啤酒而奮斗!國內市場成長較快的啤酒品牌，同時也是老少皆宜的品牌，從1903年產生到現在，品牌開始慢慢占據啤酒重要地位!

斑馬精釀啤酒為身邊人釀好啤酒為使命，完全執(zhí)行德國1516純凈法，二十年啤酒釀造經驗和獨特的釀酒工藝，吸收國際先進的啤酒釀造技術，造就了斑馬精釀啤酒。斑馬精釀采用進口澳大利亞淡色艾爾小麥、德國哈拉道地區(qū)的酒花，比利時酵母，釀酒師堅持遵循德國純釀法釀造。斑馬精釀在釀造過程實現微機自動化控制生產。所釀造的啤酒清亮晶瑩、酒花香突出，口感純正、自然爽口，泡沫持久掛杯，口感醇厚，酒香濃郁，苦味適中，回味無窮。

斑馬精釀啤酒，將香醇的傳統(tǒng)原味再現。斑馬精釀啤酒選取比利時、美國、德國等地產的天然酵母，其中含有好蛋白、B族維生素、礦物質等營養(yǎng)元素。發(fā)酵速度快，能夠形成很好的發(fā)酵脂，提升啤酒的脂香。在發(fā)酵后期能夠形成緊密的酵母泥，贊啤精釀啤酒有利于提高啤酒的清涼度，特別適用于木桶發(fā)酵的生產。斑馬精釀啤酒讓鐘愛原汁原味傳統(tǒng)啤酒的人為之傾心。延續(xù)斑馬精釀啤酒一貫的傳統(tǒng)風格，既有濃郁的歐洲啤酒風格，又具備自己的獨特風味，酒香濃郁、口感醇厚、苦味適中、殺口力強，適合偏愛濃重啤酒風味的消費者。