麻辣燙是大家都很喜歡的小吃，麻辣鮮香，方便快捷，十分契合現(xiàn)代人快節(jié)拍的生活。不少投資者也想要開(kāi)一家麻辣燙店，但是很多人并沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)，不了解開(kāi)麻辣燙店要多少錢，也不清楚麻辣燙店怎么開(kāi)。今天小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一番。
開(kāi)麻辣燙店要多少錢
開(kāi)麻辣燙店的投資有大有小，小的幾千元就足夠，大的可能需要幾萬(wàn)塊甚至十幾萬(wàn)。開(kāi)麻辣燙店首先要租一個(gè)專賣店，在小區(qū)周邊或者寫字樓周邊都行，面積不必太大，我們以30平米店面為例，租金大約在2000元一個(gè)月，租半年的話，付六押一，總共是1.4萬(wàn)元。
店面裝修加上門頭以及燈箱等投資，這個(gè)不需要太高的花費(fèi)，只需保證潔凈整潔就足夠了，墻內(nèi)粉刷一番就可以，總花費(fèi)1000元左右足以。
然后就是店內(nèi)設(shè)備了，麻辣燙店的設(shè)備主要就是冰柜、菜架和廚房設(shè)備。冰柜大約需要2個(gè)300立升左右的，花費(fèi)在4000元左右；菜架價(jià)錢不貴，2個(gè)足夠，大約800元左右；廚房設(shè)備主要是煤氣罐，灶頭，管子等，煤氣罐是送煤氣的提供，灶頭，管子等花費(fèi)大約在200元左右。
之后就是桌椅以及廚房用具和餐具。麻辣燙店的桌椅不必太高檔，可以買二手貨然后自己重新刷漆，15套桌椅大約花費(fèi)1500元左右。廚房用具以及餐具包含勺子、菜刀、盆、桶、碗、塑料筐、料碟等，總花費(fèi)500元左右。是首批進(jìn)貨，大約在1500元左右。
綜上，開(kāi)30平米的麻辣燙店首批投資在2.5萬(wàn)元左右，是真正的小本投資。麻辣燙店具體怎么開(kāi)呢？這也是很多人想知道的。
麻辣燙店怎么開(kāi)
首先你要定位好消費(fèi)群體，以此來(lái)選好店址。麻辣燙店的消費(fèi)普通都不是太高，主要集中在中低收入群體，學(xué)生黨和上班族都是麻辣燙的主要消費(fèi)群體。麻辣燙店一定要開(kāi)在人流量高的地方，雖然租金會(huì)高一些，但是不必推廣，而且收益也會(huì)更高。小區(qū)周邊、寫字樓群周邊、大型商場(chǎng)內(nèi)以及大學(xué)校園內(nèi)，都是很好的選擇。
其次是裝修，開(kāi)麻辣燙店并不需要什么高檔的裝修，由于來(lái)消費(fèi)的群體自身也不是高端群體。所以開(kāi)麻辣燙店只需要簡(jiǎn)單裝修有特色就足夠了，很好能讓人印象深刻。此外，麻辣燙店需要留意的就是衛(wèi)生了，當(dāng)然了，這也是所有餐飲項(xiàng)目都需要留意的，潔凈衛(wèi)生才能更招來(lái)客戶，讓人有想吃的欲望。
就是品嘗和價(jià)位的問(wèn)題了，這是麻辣燙店盈利的關(guān)鍵。不論做什么餐飲，好吃才是關(guān)鍵，才能讓人有再次消費(fèi)的欲望。所以開(kāi)麻辣燙店一定要學(xué)好技術(shù)，哪怕學(xué)技術(shù)多花些錢也是值得的。另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就是定價(jià)的問(wèn)題，麻辣燙店很好定價(jià)在1-2元，這樣會(huì)讓人覺(jué)得廉價(jià)，刺激消費(fèi)欲望。統(tǒng)一定價(jià)為素菜1元一串，葷菜2元一串，較貴的菜可以每串少穿一些，也不要提升價(jià)格。
以上就是開(kāi)麻辣燙店要多少錢以及麻辣燙店怎么開(kāi)的詳細(xì)介紹了，希望能夠給大家一些協(xié)助，讓大家在投資開(kāi)麻辣燙店時(shí)有所參考。
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