蝦的營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高且易吸收，對于孕婦、病人等都是很好的調(diào)養(yǎng)食物。蝦的做法也是多種多樣，水煮、清蒸、油炸，都能變成美味。現(xiàn)現(xiàn)在，干鍋香辣蝦的做法開始流行，成為了一種讓人無法抗拒的美食，市場上也出現(xiàn)了不少香辣蝦品牌，掀起了加盟潮流。這樣看來開一家干鍋香辣蝦加盟店怎么樣呢？收益如何？
餐飲領(lǐng)域持續(xù)升溫
從中國創(chuàng)立起到如今，有很多領(lǐng)域興起，也有很多市場衰敗。而餐飲領(lǐng)域卻是幾十年來單獨(dú)一個(gè)保持了持續(xù)升溫的項(xiàng)目，每年市場中總會(huì)出現(xiàn)一批新的餐飲品牌，帶動(dòng)食客的消費(fèi)激情。
川渝美食現(xiàn)在是全國餐飲市場的大勢，干鍋香辣蝦更是特色川渝美食的新貴項(xiàng)目，做法新穎，品嘗鮮香麻辣，自出現(xiàn)起就倍受消費(fèi)者歡迎，如今曾經(jīng)融入了人們的日常生活中。群眾的喜好，是拉動(dòng)市場的根本緣由，此時(shí)加盟干鍋香辣蝦項(xiàng)目，前景無可限量。
品牌多樣，推陳出新
現(xiàn)在做干鍋香辣蝦的品牌有很多，這些品牌除了保留了香辣蝦的傳統(tǒng)品嘗，還在原品基礎(chǔ)上一直研發(fā)新的菜色，構(gòu)成獨(dú)一無二的競爭力，招來更多客戶。
好比飄香香辣蝦就是在傳統(tǒng)川渝干鍋的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)加工而制作成的。飄香香辣蝦在烹飪時(shí)仍采用了爆炒的方式，可是額外在底料中加入了27味天然香辣，既讓蝦皮脆響，肉質(zhì)鮮嫩，口感香辣，又解脫了重油的概念，使得食客吃完后不會(huì)覺得油膩也不會(huì)上火。
飄香香辣蝦還開發(fā)了雙層干鍋蝦式的新吃法，開創(chuàng)了市場中的先河，進(jìn)一步擴(kuò)大了香辣蝦的經(jīng)營空間。
開一家干鍋香辣蝦加盟店怎么樣？我們來計(jì)算一下大約的效益。
以加盟店規(guī)模為200平米，桌椅有20套為例。假設(shè)一桌客人消費(fèi)為100元，門店每天翻兩番，日營業(yè)額就是4000元，月營業(yè)額就是12萬元。
餐飲領(lǐng)域的毛利率大約在50%以上，這樣看來干鍋香辣蝦加盟店的月毛收益較低為6萬元。除去每天的根本開支2萬元，這家店的月凈收益在4萬元左右，年凈收益就是48萬元。
開一家干鍋香辣蝦加盟店怎么樣？收益如何？小編在這里以市場的趨勢，品牌的優(yōu)勢和具體的效益為分析點(diǎn)為大家說明了這個(gè)問題，答案其實(shí)曾經(jīng)很明顯了。既然是加盟，品牌的選擇是能否獲得效益的主要緣由之一，大家可要擦亮眼睛，找到真正適合自己的品牌啊！
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