鐵板豆腐，即在鐵板上制作而成的豆腐美食，是風(fēng)靡街頭的經(jīng)典時(shí)髦小吃。鐵板豆腐香嫩爽滑，好吃營養(yǎng)，而且價(jià)格不高，因此很受歡迎。平時(shí)逛街時(shí)，我們經(jīng)?？梢钥吹铰愤呌胁簧勹F板豆腐小吃店，或小吃攤，客戶排隊(duì)等候的現(xiàn)象毫不稀奇，生意頗為紅火。于是，許多投資者也打算投資鐵板豆腐項(xiàng)目，但鐵板豆腐售價(jià)不高，到底能不能賺錢？或者說鐵板豆腐收益大不大呢？不妨看看下文分析。
豆腐，我們?cè)偈煜た墒堑娜粘Ｊ称?，它既可以被做成餐桌上的佳肴，還可被做成備受追捧的休閑小吃，即鐵板豆腐。普普通通的白豆腐，配上獨(dú)一無二的醬料，在鐵板上煎至金黃，再撒上蔥花，香菜，色澤誘人，香飄十里，讓人垂涎欲滴，入口滑嫩有味，耐人尋味。
據(jù)悉，這樣一份鐵板豆腐的售價(jià)通常在5元左右，看似賺不到什么錢，但它的收益其實(shí)是十分豐厚的。小編了解到，市場(chǎng)上一板豆腐的進(jìn)價(jià)大約為5元，一板大約能做成6份鐵板豆腐，也就是說，一份鐵板豆腐的原物料成本只有1元左右，如果再算上配料、人工成本的話，這樣看來一份鐵板豆腐的總成本也就2塊錢，收益達(dá)到一倍多。
如果門店或攤位所處的地段人流量大，目的客戶集中度高，且一天之中多個(gè)時(shí)段都經(jīng)營，包含中午，下午，夜市，這樣看來日銷售量還是十分樂觀的，保守估量100份，日賺兩三百元不成問題，實(shí)際日盈利額還可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止。
毫無疑問，鐵板豆腐的收益是十分大的，報(bào)答樂觀，值得喜歡。而且鐵板豆腐制作簡(jiǎn)單，方法易學(xué)，可迅速上手，經(jīng)營方式靈活，選址輕松，發(fā)展前景廣闊，十分適合經(jīng)濟(jì)實(shí)力相對(duì)有限的草根投資者。
在中國，無論是熱鬧繁華的大都市，還是寧靜安逸的小縣城，各種草根美食總能夠讓人食欲大增，美味十足的大肉串，賣相搶眼的現(xiàn)榨果汁，香氣四溢的鐵板豆腐……無一不俘獲吃貨的味蕾。所以說，如今從事鐵板豆腐生意，不愁沒有客源，而且大家也曾經(jīng)清楚鐵板豆腐收益大不大，知道這個(gè)項(xiàng)目還是很吸金的，這樣看來就不妨早日投資，爭(zhēng)取早日收回成本！
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