沙茶面是一種流行于東南亞地區(qū)的湯面類美食,它以精心研磨的花生、丁香、椰肉、陳皮、蝦米、辣椒等為料,制成口感新奇的沙茶醬,然后再搭配爽滑的苗條,甜辣可口,美味健康,男女老少皆宜。現(xiàn)現(xiàn)在,沙茶面憑借絕妙的口感,遭到了南北食客的歡迎,于是許多人都想開一家沙茶面店,這樣看來,做個沙茶面店成本多少呢?不妨看看下文回答。
1、房租
開沙茶面店得有門店,而門店需要交租金,租金的多少與選址、規(guī)模有關(guān)。就選址而言,沙茶面店的選址比較靈活,小區(qū)旁、學校旁、美食城、小吃街都可以;就規(guī)模來講,沙茶面店的規(guī)模不需要太大,它的定位傾向于小型面館,二三十平方就夠了。所以,總體來講,房租并不算高,一個季度大約在1—1.5萬元左右。
2、裝修費
裝修費用的影響要素主要是規(guī)模和門店層次,規(guī)模前面曾經(jīng)說到,不需要多大,層次則以群眾化為主,沙茶面究竟不是山珍海味,所以門店裝修不需要多么高端豪華,關(guān)鍵要潔凈、整潔、亮堂。如果是30平方米的門店的話,大約需要2—4萬元。
3、設備費
對沙茶面店來說,廚房設備應該是很簡單的,根本的煤氣鍋灶即可,另外很好再購置一臺冷柜、飲水機、消毒柜,總體費用大約在1萬元左右。
4、原物料費
沙茶面的原物料雖然豐富,但都比較常見,而且成本不高。為保證食材的新鮮性,原物料洽購不宜過多,大約七八百塊錢足矣。
5、人工成本
一個30平方米的沙茶面店只需要雇傭兩三個人,人均工資平均為2000元/月。
6、水電雜費
這局部費用不高,主要包含前期開辦費,以及后期運營的日常水電費開支,投資者大約需要預備五六千元上下的流動資金。
做個沙茶面店成本多少?綜上,如今開個30平方米的小型沙茶面店,前期投資大約為6—8萬元,具體的費用視實際狀況而定。如果你選擇加盟的話,還需要向總部交納一定的加盟費和保證金,投資成本可能會高一點,但后期保證全面,無需投入過多的運營成本,總體比較劃算,而且成功率更高。所以,如果你沒有相關(guān)的領域經(jīng)驗的話,小編建議加盟成熟品牌。
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