在餐飲市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的今天，不少外來(lái)飲食文明流入國(guó)內(nèi)，使得很多營(yíng)養(yǎng)美味的中餐淡出。而在中式餐飲界有一道川味美食卻是不得不提：多年來(lái)任憑餐飲界如何推陳出新，花樣百變，它一直站在群眾美食熱議度的制高點(diǎn)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。它就是火鍋?；疱佉云淇诟邢汤?，勁爽鮮香的口感在一派清淡品嘗的中式傳統(tǒng)家常菜中脫穎而出，更由于其熱氣騰騰，溫馨親切的用餐氛圍備受年輕美食愛(ài)好者的喜歡。然而大多火鍋店人均消費(fèi)偏高，使得消費(fèi)者們望而卻步。這樣看來(lái)有沒(méi)有一家火鍋店是口感美味且價(jià)格廉價(jià)的呢？一元小火鍋的出現(xiàn)給出了答案。
一元小火鍋是一家主營(yíng)小火鍋的品牌，于2015年興辦，品牌發(fā)源地為北京。雖是領(lǐng)域里的新興品牌，但憑借其獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)理念，成功招來(lái)了大批火鍋死忠粉的留意，也拉攏了很多投資者加入一元小火鍋加盟的行列。這樣看來(lái)一元小火鍋的經(jīng)營(yíng)形式究竟是有何獨(dú)到之處，才會(huì)如此受歡迎呢？本來(lái)，一元小火鍋與傳統(tǒng)火鍋的差異之處在于菜品的定價(jià)。傳統(tǒng)火鍋店葷菜、素菜、菌類的定價(jià)都較高，人均消費(fèi)過(guò)百，不適合經(jīng)常食用；而一元小火鍋的菜品定價(jià)則大多在1-5元之間，價(jià)格實(shí)惠，好吃不貴。
其實(shí)除了美味的口感之外，一元小火鍋之所以會(huì)深受群眾喜歡，與其精致美觀的裝修風(fēng)格也脫離不了關(guān)系。一元小火鍋打破傳統(tǒng)火鍋采用韓范裝修風(fēng)格的常規(guī)形式，采用傳統(tǒng)的中式裝修風(fēng)格。暖黃色的燈光營(yíng)造出暖和浪漫感，使得用餐氛圍變得溫馨，在桌椅的配置上選擇色彩飽和度不至過(guò)高的棕黃色調(diào)，養(yǎng)眼舒適。為了使得用餐環(huán)境愈加文藝中國(guó)風(fēng)，在壁材裝飾中可融入鵝卵石裝飾壁畫(huà)或精巧的文人字畫(huà)?？商嵘w的格調(diào)。
且在一元火鍋店裝修過(guò)程中，為了提亮整體色調(diào)，也為了營(yíng)造綠色環(huán)保的用餐環(huán)境，在店面裝修過(guò)程中還可引進(jìn)新鮮綠植，增添古樸典雅的藝術(shù)氣味。除了藝術(shù)風(fēng)格需著重留意，用餐規(guī)劃方面，加盟商還可以采用包廂形式，為食客提供隱秘的私人空間，適合好友相聚，閑話家常選用。
一元小火鍋口感好，風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二，在了解了其裝修方面的技巧之后，相信不少人想要加入一元小火鍋加盟的行列。心動(dòng)就趕快行動(dòng)吧！
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