一年前，和大多數(shù)人一樣，我只是個(gè)普通的上班族，每個(gè)月拿著幾千塊的死工資過(guò)日子，工作沒(méi)有什么起伏。但隨著孩子的出生，我發(fā)現(xiàn)平時(shí)還勉強(qiáng)夠用的工資已經(jīng)滿(mǎn)足不了一直增加的奶粉，嬰兒服，尿布等支出，因此萌生了辭職創(chuàng)業(yè)的念頭。
開(kāi)烤魚(yú)店的親身經(jīng)歷分享
創(chuàng)業(yè)的話(huà)，我先想著開(kāi)一家什么店。因?yàn)槲移綍r(shí)很喜歡吃烤魚(yú)，但最近的烤魚(yú)店都離得很遠(yuǎn)，每去一次都要花大量時(shí)間。因此，我想到何不自己在附近開(kāi)一家烤魚(yú)店，生意肯定很好。由于之前沒(méi)有做過(guò)餐飲行業(yè)，我剛開(kāi)始一籌莫展，不知如何下手。經(jīng)過(guò)多番考慮和好生意加盟網(wǎng)上信息的不斷比較，我選擇了加盟滋滋烤魚(yú)。
加盟后，我很快根據(jù)總部的指導(dǎo)，確定在附近的美食一條街開(kāi)店，并且剛好有一家店因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善要出租，就順勢(shì)接手，運(yùn)氣還算可以。有了地址后，我根據(jù)滋滋烤魚(yú)總部提供的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)裝修，省了一筆請(qǐng)人設(shè)計(jì)的費(fèi)用，而且實(shí)際效果精致而又溫馨，看上去特別舒服。在這個(gè)期間，總部還提醒我去工商局辦理營(yíng)業(yè)許可證和各種其他證件，本來(lái)我都沒(méi)想到有這個(gè)事。在滋滋烤魚(yú)總部的全程指導(dǎo)下，我的店很快就正式開(kāi)業(yè)了。
開(kāi)業(yè)第一天，我想到之前看到的促銷(xiāo)政策，選擇第一天全場(chǎng)八折，酒水全免，很快就吸引了一大堆顧客。本來(lái)我還在擔(dān)心食材會(huì)不會(huì)放久了變質(zhì)，現(xiàn)在卻要擔(dān)心能不能及時(shí)地供貨，可謂是幸福的煩惱。還好加盟總部聽(tīng)說(shuō)了我這邊的狀況，專(zhuān)門(mén)派人幫我盡快運(yùn)送了新的一批食材過(guò)來(lái)，讓我的店能順利開(kāi)下去，在這里我要謝謝滋滋烤魚(yú)的人性化服務(wù)。
就這樣，通過(guò)烤魚(yú)店，我實(shí)現(xiàn)了人生的逆襲，第一個(gè)月我就開(kāi)始賺錢(qián)，而且還不少，達(dá)到了上萬(wàn)塊，這還是因?yàn)楦慊顒?dòng)很多優(yōu)惠的原因。之后的一年里，總部不斷給我提供新的配方和菜品，加上我還是有點(diǎn)小聰明，時(shí)不時(shí)搞點(diǎn)活動(dòng)，回頭客還不錯(cuò)，每個(gè)月賺得都很穩(wěn)定。尤其是冬天的時(shí)候生意特別火爆，有時(shí)候別人打電話(huà)預(yù)定，我都只能拒絕，因此今年尋思著要不再開(kāi)一家滋滋烤魚(yú)店。
開(kāi)烤魚(yú)店的親身經(jīng)歷分享
通過(guò)親身經(jīng)歷，我大致歸納出幾點(diǎn)建議給同樣想開(kāi)烤魚(yú)店的大家：首先要開(kāi)好一家烤魚(yú)店，如果像我一樣是新手，最好是加盟一個(gè)好品牌，這樣輕松簡(jiǎn)單點(diǎn)；碰到不懂的要多去問(wèn)，網(wǎng)上也有很多資料可以找；開(kāi)店途中要懂得運(yùn)用一些營(yíng)銷(xiāo)策略，生意會(huì)更好些。最重要的是，創(chuàng)業(yè)要果斷，如果一直不行動(dòng)，一切都是空談。
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