一、開(kāi)奶茶店必備的設(shè)備—操作設(shè)備
制作奶茶需要一些必備的操作設(shè)備，如制作奶茶的操作臺(tái)，操作臺(tái)可以根據(jù)店鋪大小采購(gòu)避免浪費(fèi)。此外制作奶茶還需要制冰機(jī)，夏天奶茶中添入制冰機(jī)制作的冰塊，奶茶冰爽可口，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。再者制作奶茶還需要既可以制作冰沙又可以制作水果汁的冰沙機(jī)。此外，一杯奶茶制作完成之后還需要封口，所以還需要封口機(jī)，這樣奶茶不容易潑灑，消費(fèi)者攜帶也很方便。除了這些，奶茶店還需要冰柜和開(kāi)水機(jī)。冰柜主要用來(lái)存儲(chǔ)新鮮的一些水果、酸奶以及需要保鮮的食品。奶茶需要用開(kāi)水沖泡，所以開(kāi)一家奶茶店也需要開(kāi)水機(jī)。
二、開(kāi)奶茶店必備的設(shè)備—點(diǎn)餐收銀設(shè)備
奶茶店作為商鋪，收銀設(shè)備是必不可少的。奶茶店既可以使用雙面收銀機(jī)，也可以使用單面收銀機(jī)。奶茶店使用收銀機(jī)既可以讓顧客在結(jié)算時(shí)了解自己究竟購(gòu)買了多少錢，還可以在沒(méi)有顧客光臨的時(shí)候，作為店鋪的一個(gè)廣告海報(bào)點(diǎn)。此外奶茶店還需要一個(gè)廣告顯示屏，主要用來(lái)顯示奶茶店的主要產(chǎn)品以及菜單價(jià)格，方便消費(fèi)者點(diǎn)單。此外廣告顯示屏還可以顯示店鋪的活動(dòng)和特色飲品，促進(jìn)消費(fèi)。
三、開(kāi)奶茶店必備的設(shè)備—廚房設(shè)備
除了操作設(shè)備、收銀設(shè)備之外，奶茶店還需要一些廚房設(shè)備，如過(guò)濾自來(lái)水的凈水器以及煮茶煮咖啡以及煮珍珠用的電磁爐。如果制作奶茶的水不用凈水器過(guò)濾的話，不利于消費(fèi)者的健康。再者奶茶的制作需要按比例配制，所以奶茶店需要用到電子秤以及各種容量的量杯。這樣才能夠按照配方制作出各種美味的奶茶、果茶等。
四、開(kāi)奶茶店必備的設(shè)備—其他設(shè)備
開(kāi)奶茶店必需的設(shè)備清單除了以上設(shè)備外，還有一些小件用具 ，例如用來(lái)裝奶茶的雪克杯、用來(lái)攪拌奶茶的吧羹、切水果的水果刀、打撈珍珠的珍珠漏勺、盛果醬用的果醬勺以及茶葉過(guò)濾袋、打蛋器、奶茶桶、冰鏟、鑷子等等。雖然這些設(shè)備看起來(lái)不重要，但卻是調(diào)配奶茶所必需的設(shè)備，所以奶茶店的經(jīng)營(yíng)者還是需要準(zhǔn)備齊全的。
制作奶茶的過(guò)程比較復(fù)雜，在制作奶茶的過(guò)程中所需要用到的設(shè)備也很多。有些設(shè)備看起來(lái)不起眼，所以很容易被經(jīng)營(yíng)者忽視。但是如果制作奶茶的設(shè)備不能準(zhǔn)備齊全的話，是會(huì)影響奶茶的制作的，進(jìn)而也就會(huì)影響奶茶店的生意。
