對中檔酒店領(lǐng)域的方興未艾，Dirigo咨詢公司創(chuàng)始人David Loeb認(rèn)為“一切都與經(jīng)濟(jì)學(xué)有關(guān)，中檔酒店是消費經(jīng)濟(jì)學(xué)。”的確，在新中產(chǎn)所引路的新消費觀摧古拉朽地作用下，關(guān)于酒店的消費經(jīng)濟(jì)學(xué)正發(fā)生翻天覆地的革新，生活方式酒店、文藝主題酒店等一大批中檔酒店新形態(tài)近年來層出不窮。
而在如此熱鬧景象之下，實則暗潮涌動、競爭火熱。若想進(jìn)一步深入市場，應(yīng)該亦步亦趨還是另辟蹊徑？尚客商品選擇了后者。
重大消費結(jié)構(gòu)調(diào)整之下，酒店業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變精髓何在？
福布斯發(fā)布的《2018新興中產(chǎn)財富白皮書》中闡述，關(guān)注生活品質(zhì)和精神追求的新中產(chǎn)，是“金字塔的基石，未來將帶來整個社會的消費結(jié)構(gòu)巨變”。這種巨變滲透到酒店行業(yè)，則是眾所周知的經(jīng)濟(jì)型酒店步入“不惑之年”、中檔酒店順勢崛起。
但新的問題是，面對新中產(chǎn)的品質(zhì)化+個性化+多元化等等多面而又復(fù)雜的消費需求，中檔酒店形態(tài)應(yīng)該專而精還是博而廣？主題酒店、生活方式酒店大行其道的當(dāng)下，是否意味著中檔酒店業(yè)態(tài)業(yè)已固化？
尚客商品持有不同的觀點。其認(rèn)為，中檔酒店仍處于起步階段，但凡圍繞新中產(chǎn)消費習(xí)性而進(jìn)行的中檔酒店新業(yè)態(tài)的嘗試與探索，都將為后者的發(fā)展提供新思路。一如尚客商品目前正在做的——其將酒店定義為優(yōu)質(zhì)生活空間，在酒店的場景內(nèi)揉入新零售、多類空間主題設(shè)計風(fēng)格等，意在住宿品質(zhì)、新零售體驗等多個方面抓住新中產(chǎn)胃口。
縱然新零售、主題設(shè)計等已不是初生事物，但尚客商品的不同之處在于，將這些對新中產(chǎn)有吸引力的元素重新進(jìn)行了排列組合與有機(jī)融合，其目的是“以優(yōu)質(zhì)生活空間帶動場景消費”，當(dāng)然目的也終將回歸到為門店與品牌贏得新的效益增長點上來。
百家爭鳴中，尚客商品的“新標(biāo)簽”能否深入人心？
每一種新生事物，是否能被市場迅速接納，都取決于其能否在激烈的環(huán)境中優(yōu)先擊中目標(biāo)消費群需求。自稱酒店行業(yè)“新物種”的尚客商品，也面臨同樣境況——不少主題或生活方式酒店已經(jīng)擁有大批擁躉，中檔酒店領(lǐng)域雖為發(fā)展初期，但整體規(guī)模增長迅速，以至短短幾年時間內(nèi)這片海已不能再稱之為“藍(lán)海”……
那么在如此大背景下的尚客商品，未來還能擁有多少發(fā)展的可能性？我們先來看看尚客商品近年來打出的一系列組合拳，是如何起到拳拳到肉、多方共贏結(jié)果的——
首先，打造了住宿+書吧+咖啡吧+新零售的全套服務(wù)方案。體驗式服務(wù)+消費，在酒店沉浸式體驗中增加顧客粘性，增加門店增收渠道，被業(yè)界稱為“酒店新零售正確打開的新姿勢”；
其次，推出一整套空間設(shè)計矩陣。包括時尚商務(wù)風(fēng)以及今年即將呈現(xiàn)的自然風(fēng)設(shè)計風(fēng)格，旨在滿足新中產(chǎn)與新興消費人群在不同出行場景下的消費需求；
另外，在新零售服務(wù)板塊中，尚客商品目前愈加重視與有共同優(yōu)勢和價值觀的頭部IP合作。如今達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議的已有海瀾優(yōu)選等，據(jù)悉，尚客商品此舉旨在規(guī)模、供應(yīng)鏈、會員等方面的優(yōu)勢互補(bǔ)，進(jìn)一步提升消費者體驗與門店經(jīng)營。
與其說傳統(tǒng)酒店帶來的是消費型服務(wù)，那么在酒店則是體驗式消費，這一轉(zhuǎn)變是巨大的，也正是我酒水店行業(yè)未來發(fā)展方式的縮影。
同樣的，根據(jù)酒店法則，這種組合拳打出的同時，門店效益提升也應(yīng)該是水到渠成的結(jié)果。畢竟無論在產(chǎn)品形態(tài)、增收渠道、顧客忠誠度等各個方面，尚客商品都打開了多扇大門。
所以，正如業(yè)界分析所言，大把中檔酒店殺入市場，應(yīng)該不只是新零售方式或新生活方式的簡單呈現(xiàn)。在能夠增加顧客忠誠感的消費關(guān)系中，將酒店空間與其他備受新中產(chǎn)青睞的消費元素進(jìn)行巧妙融合，由此產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，都有可能讓市場為之催生新的消費熱潮。不同的是，先機(jī)掌握在誰的手中。毫無疑問，尚客商品優(yōu)先對酒店空間與服務(wù)的革新，以及被越來越多的消費者與智慧之選加盟商所信賴的市場業(yè)績，值得未來市場的高實現(xiàn)目標(biāo)。
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