“馬嘴河白酒”沿襲近百年的傳統(tǒng)技藝。原料采用優(yōu)質高粱,釀造過程中的選糧、泡糧、蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸餾,皆以土法制作。釀造出的白酒,以土壇裝,入土窯藏。出壇后,用陳年老窯調制。“馬嘴河白酒”口感醇香,回味悠長,經四川省食藥監(jiān)局抽檢,質量合格穩(wěn)定可靠,上市以來深受顧客歡迎!
馬嘴河酒釀造歷史可追溯到清乾隆年間。馬嘴河白酒釀造技藝經過一代又一代的傳承,并在傳承中不斷發(fā)展,到現(xiàn)在已取得“馬嘴河”品牌注冊商標,生產出清香型、濃香型、馥郁香型系列白酒。馬嘴河白酒釀造技藝被列為丹棱縣非物質文化遺產項目名錄,成為當?shù)匾粡堩懥恋拿?/div>
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馬嘴河白酒從源頭上有效保障了綠色、健康的內在品質。沿襲傳統(tǒng)的老五甑工藝與現(xiàn)代微生物技術相結合,真正釀出了獨具風格個性、自成一體的低醉白酒,將中國釀酒工藝推上了爐火純青的地步。馬嘴河白酒傳承濃香精華、融入醬香工藝、汲取清香純正、歷經歲月窖藏、受天地之精華、藏五谷之靈韻。白酒生意經營市場廣闊,進入白酒行業(yè)的投資商也不少,同時能夠獲得總部支持。
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