吃面是國人的習俗，幾千年來養(yǎng)成的就餐習慣使得面食文化在人們心目中根深蒂固，有的人甚至到了“寧可三日食無肉，不可一餐食無面”的地步，對面食的偏好令人嘆為觀止。
伴隨著國民經濟的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，中國人對快餐的需求已成**式增長，而小面快餐連鎖形式的出現，將極大填補市場當中存在的巨大空白。
一碗小面，不僅包含了經久不衰的手藝，還有重慶人的麻辣情結。隨著現代人觀念的改變，許多“顛覆傳統”的小面館也獲得青睞，這些面館或是風格搞怪，或是裝修復古，在給顧客帶來全新“小面享受”的同時，還賦予了小面更多的文化內涵，經過2年不斷的研發(fā)我們創(chuàng)立的“高大上”品牌—貓婆小面。
貓婆小面將面館做大做強，做成了品牌。“小資”格調融入到小面中，貓婆小面不只是“接地氣”更做到了“高大上”，在裝修中融入了巴蜀文化，暖黃的燈光，復古懷舊的裝修風格，傳統的就餐環(huán)境頗有幾分咖啡館的味道，突出了自己的獨特風格，又能體現重慶小面的文化。
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