司芳糯米創(chuàng)辦人DaisyChow深信甜品是可以帶給人幸福的,而周圍的親友們從舌尖上品味到她對美食的執(zhí)著追求與熱愛,將美食傳播給大家的初心一直沒有改變?；貧w初心,想起在香港一直帶給自己幸福感的糯米糍成為品牌誕生的契機,于是堅守『天然、手作、健康』的理念的品牌--『司芳糯米+』誕生了!
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司芳這個名字是先生取的,表示了所做的全部出品包含了誠信,質(zhì)量并結(jié)合芬芳,帶給大家的是天然好味道,同時可以分享加倍快樂。美食也要與時俱進,匠心專注才能生生不息。糯米糍在香港是家喻戶曉的甜品,延續(xù)糯米糍的古法手工制作,是司芳糯米的一大特色。
司芳糯米，顧名思義，是一個主營糯米甜品的品牌。司芳」這個名字是先生取的,表示了所做的全部出品包含了誠信,質(zhì)量并結(jié)合芬芳,帶給大家的是天然好味道,同時可以分享加倍快樂。
美食也要與時俱進,匠心專注才能生生不息，糯米糍在香港是家喻戶曉的甜品,延續(xù)糯米糍的古法手工制作,是司芳糯米的一大特色?？雌饋砗唵螛銓嵉呐疵灼?其實工序都十分考究。
首先是最艱難但也最重要的,就是為了保持糯米皮那種軟糯Q彈又不粘牙的口感,Daisy和團隊前后不斷重復(fù)地在糯米皮的厚薄度上試驗了上百次,只為尋找出合適的搭配比例。糯米糍制作過程安全無添加,并且必須保持3-4度的低溫保存,由此看出「司芳」對于出品的嚴格要求。只有從細節(jié)出發(fā),才能從根源控制品質(zhì)。
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