說到咱們成都的美食，串串香相對是一張亮眼的美食名片。以一種方式詮釋多樣食材，一串一世界，燙出一份美味，用一道菜映出一座城，將成都的"味"與"韻"傳遞給每一位食客。這是蜀兒郎鮮牛肉串串的追求目標。蜀兒郎鮮牛肉串串在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時，結合中醫(yī)藥養(yǎng)生原理，開創(chuàng)出美味健康的底料和特色干碟。
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此外，蜀兒郎鮮牛肉串串結合成都食客口味，將兩地美食精華融匯一身，匠心獨具地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服務員為客戶親手燙制，保證菜品口味地道正宗。蜀兒郎這兩大創(chuàng)舉，將傳統(tǒng)的成都美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚。
經過12年成都餐飲市場的磨礪，現發(fā)展為已有107家門店的全國知名餐飲品牌，2018年蜀兒郎鮮牛肉串串同全國餐飲連鎖管理巨頭鼎輝餐飲集團達成戰(zhàn)略合作，開展餐飲連鎖加盟業(yè)務。致力于將成都傳統(tǒng)市井串串文化與現代健康餐飲完美結合，創(chuàng)新"四川茶水鍋底"的餐飲跨界組合，打造兼具文化韻味與口感刺激的新品牌，以健康味道定義成都新餐飲文化。
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