蔬小客輕食是隸屬于山東蔬小客餐飲管理有限公司旗下的一個馳名品牌。蔬小客輕食的主要產品有墨西哥牛油果青醬面沙拉、好吃的凱撒沙拉、經典牛肉考伯沙拉、絢彩三文魚沙拉、維密天使低脂沙拉、金槍魚海苔沙拉等沙拉，以及poke、堅果、果蔬汁等輕食產品。
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蔬小客輕食強調主營產品核心經營的同時，我們拓展經營理念，倡導蔬小客輕食不僅僅是一家餐廳為大眾提供美味美可口的食物，而且也在致力于傳遞一種時尚、美味、健康的飲食文化，營造一種熱情、進取、昂揚的生活態(tài)度。蔬小客輕食是一個旨在成長為極有影響力的線上健康餐飲品牌，倡導健康輕食，為忙碌都市人提供合理飲食解決方案。大船啟航，誠邀有趣能人加盟，尋找有趣的健康生活方式。
公司致力于品牌戰(zhàn)略發(fā)展思路，以市場為導向，堅持品牌經營和產業(yè)經營相結合的現(xiàn)代化商業(yè)模式，對國內外餐飲特許連鎖經營企業(yè)經營模式的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業(yè)的實際情況相結合，以先進的管理理念，靈活的管理方式，新穎獨特的閑情美食項目，結合現(xiàn)代獨特的餐飲市場環(huán)境，通過長期積累形成了一套切實高效的餐飲項目市場化經營和推廣運作機制，并以此致力于發(fā)展成為中國餐飲特許經營業(yè)的先進品牌。
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