匠心美味
做什么生意賺錢?
做什么生意賺錢?時(shí)常有人討論到這樣的問(wèn)題。對(duì)于冒菜店老板來(lái)說(shuō),可能最大的感受就是:冒菜生意好難做。這樣看來(lái),2019年冒菜生意菜加盟商將如何尋找突破口?這問(wèn)題真是愁死人。所以冒菜店老板、將要加盟冒菜的人,看清冒菜市場(chǎng)勢(shì)在必行,知道冒菜生意好難做的真正緣由,才能更好面對(duì)2019年的冒菜市場(chǎng)。
冒菜是什么?冒菜最早源于成都,是一種香辣可口的美食,將肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇通過(guò)“冒”的形式制作。冒菜起源工夫十分早,2011年時(shí)就已呈現(xiàn)大大小小的冒菜店,但這時(shí)諸多人都還未口味過(guò)這道美食。2011年-2015年是冒菜迅速進(jìn)步的幾年,各地專賣店數(shù)量急劇上升,冒菜也逐步被廣大消費(fèi)者所承受?! ?br /> 2015年之后,冒菜市場(chǎng)逐步成熟,知名冒菜品牌的市場(chǎng)位置穩(wěn)定,但不乏也有新品牌涌入。冒菜進(jìn)步到如今的2018年,市場(chǎng)已經(jīng)十分穩(wěn)定,市面上的品牌琳瑯滿目,其品嘗也千變?nèi)f化,新品牌已經(jīng)很難生存,冒菜專賣店增速也趨于穩(wěn)定。至于冒菜生意好難做的緣由,黃手藝將其總結(jié)為以下3點(diǎn)?! ?br /> 1、冒菜市場(chǎng)成熟
上述所提到的市場(chǎng)成熟化是冒菜生意好難做的主要緣由。盡管如今冒菜的品嘗、經(jīng)營(yíng)形式多樣性,但是新品牌已經(jīng)很難讓客戶有眼前一亮的感覺(jué),同行之間的競(jìng)爭(zhēng)也十分強(qiáng)烈,這樣看來(lái)新品牌難以生存是必然的,除非能選到一個(gè)完滿的地段,所以有冒菜店生意好難做的辦法也不足為奇。
2、創(chuàng)業(yè)本艱難
不只僅是冒菜生意好難做,如今是大局部生意都難做,而冒菜市場(chǎng)勢(shì)必也遭到了大環(huán)境影響。小編有個(gè)朋友開(kāi)了一家奶茶店,由于品牌不是很知名,在和大品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)及其被動(dòng),經(jīng)營(yíng)情況也很不理想。如今做包子店盡管好點(diǎn),但是常年早起也讓大局部人望而怯步。不只僅是餐飲領(lǐng)域生意好難做,不斷潛力無(wú)限的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域,在近年也遭遇寒冬。
人不知鬼不覺(jué),
我也青睞上了冒菜。
我的冒菜和風(fēng)月無(wú)關(guān),
和苦悶無(wú)關(guān),
有著濃濃的煙火氣味,
只是一種一個(gè)人獨(dú)處時(shí)的歡喜。
黃手藝冒菜加盟電話:4000-1688-49