張大叔市井火鍋擁有成都和哈爾濱雙重血統(tǒng)，是屬于哈爾濱人自己的成都市井火鍋店，沒有華麗的裝修，定位于80年代的風格，綠灰墻，竹板凳，吊燈，處處都體現著復古的元素，甚至就連裝菜都是用的簸箕和簡單又實用的菜架，而店里做火鍋底料的師傅，有著30年的做火鍋的經驗，紅油被做成可愛的動物造型，吸引了年輕消費者的目光。
張大叔市井火鍋的火鍋鍋底選用的是優(yōu)質牛油和四川本地的辣椒、花椒和麻椒制作而成，香濃不膩，久煮不黑，辣而不燥，深受廣大食客們的喜愛和支持，總部位于哈爾濱市，這是一個主打成都風味市井火鍋的餐飲品牌，其推出的各式鍋底和豐富菜品深受各地消費者的歡迎和喜愛，品牌在各地市場知名度較高。張大叔市井火鍋隸屬于哈爾濱張大叔餐飲管理有限公司旗下，品牌發(fā)展前景可觀。
牛羊肉、海鮮、蔬菜、豆制品等都是張大叔市井火鍋為大家準備的餐品，可以滿足不同食客的用餐需求，其中蝦滑、午餐肉、豆筋、鴨血等獲得了市場的好評，所有的食材都是新鮮采購，搭配著自制的鍋底，不僅吃起來美味，而且健康和營養(yǎng)。張大叔市井火鍋主推的是經濟實惠的市井火鍋，菜品以小盤菜為主，品種豐富，價格實惠，性價比較高，適合大家聚餐，擁有脆脆鴨腸、精品羔羊卷、龍利魚等等菜品。
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