零食店常見的經(jīng)營誤區(qū)，你踩中了幾個？

在經(jīng)營一家零食店時，我們不僅僅要注意日常的經(jīng)營，更多的是不斷的去學習，不斷改進和創(chuàng)新。隨著經(jīng)營時間的變長，也會逐漸找到適合自己的經(jīng)營方式，但就算是比較熟悉的一些日常運營，對于下面幾個誤區(qū)也千萬不要踩上去。

誤區(qū)一：重復進購暢銷產(chǎn)品就能保證銷量

很多的零食店在進貨時，為了方便，選擇重復進購門店之前比較暢銷的零食產(chǎn)品，所有的商品幾乎是一成不變的，認為現(xiàn)階段的零食商品已經(jīng)滿足了消費者的需求，所以就不用再有什么改動。

這種做法是很不對的，根據(jù)不同的時間，不同季節(jié)，顧客的需求也會逐漸的改變，要經(jīng)常要和顧客進行溝通，看他們需求什么，然后根據(jù)他們的需求，去改變零食的種類。

誤區(qū)二：服務態(tài)度不影響顧客

大多數(shù)的零食店的經(jīng)營者都認為顧客進店之后，不用進行接待，直接等待顧客挑選完成后結賬就好，反正下次也不一定來，所以就覺得態(tài)度不重要。

這種想法千萬不要有，因為顧客下次來不來可能取決的就是店員的服務態(tài)度，如果門店的服務態(tài)度做得足夠好，就會給顧客留下好的印象，在下次需要消費的時候可能還會選擇你的店鋪，因此店員的服務態(tài)度一定要做好。

誤區(qū)三：門店衛(wèi)生不影響商品整潔

很多的零食店是比較在意門店內(nèi)的衛(wèi)生，每天都會打掃一遍，從外面看起來確實是整潔的，對于表面上的工作可能是做得很到位，但是往往表面上的干凈，從而忽略了細節(jié)上的衛(wèi)生，比如說貨架的干凈程度以及零食包裝的衛(wèi)生沒有注意到。

零食店里陳列很多的零食，在打掃的時會覺得麻煩，就沒有去清理，以及零食包裝上面的灰塵。從遠處看可能看不出來，但是一旦顧客拿起零食的時候，肉眼可見的灰塵會大大降低顧客對我們零食店的好感度，所以這些細節(jié)一定要做好。

誤區(qū)四：認為營銷就是打折

打折和優(yōu)惠只是回饋新老顧客的一種方式，與其過多打折，不如在產(chǎn)品和服務上下功夫，培養(yǎng)回頭客，真正好的營銷是讓顧客對你的零食店印象深刻。

零食店可以舉辦一些小活動，讓顧客參與其中，然后可以獲取一些小零食，小禮品等，這樣有利于門店的宣傳，加深顧客對門店的印象。

這些是在經(jīng)營零食店的時候，經(jīng)常會因為習慣意識而忽略的一些問題，這些問題看上去雖然不大，卻足夠影響后續(xù)經(jīng)營生意營業(yè)額的重要因素，所以一定要特別的注意。

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