江小魚(yú)斑魚(yú)火鍋主要經(jīng)營(yíng)海鮮，江小魚(yú)斑魚(yú)火鍋的海鮮都是上等和新鮮。本店優(yōu)選綠色食材。本店環(huán)境優(yōu)雅，內(nèi)設(shè)包間?？沙修k高中低檔的宴會(huì)以及聚餐。本店是你與家人團(tuán)聚和朋友聚會(huì)的優(yōu)選。我們點(diǎn)價(jià)格公道，菜肴味道鮮美。斑魚(yú)火鍋的絕妙之處在于采用的斑魚(yú)條條鮮活，魚(yú)片薄如蟬翼，在鍋內(nèi)涮三五秒即可食用，魚(yú)肉鮮嫩爽滑，口感彈勁十足，然后來(lái)一碗鮮美的魚(yú)湯，有無(wú)法形容的美味刺激著味蕾。在火鍋暢銷的熱浪中，漸漸在蘭州迅速掀起一股斑魚(yú)熱潮。
江小魚(yú)斑魚(yú)火鍋的斑魚(yú)論份，一份5盤，一盤兩片，每桌3份起售，36一盤。服務(wù)員幫顧客涮魚(yú)，幫著講解魚(yú)片涮7至8秒就可以了，用他家秘制的調(diào)料，另一種是泰椒醬，兩種混合之后放在魚(yú)片上，把魚(yú)片卷起來(lái)吃，基本吃不出來(lái)姜的味道，反而對(duì)魚(yú)來(lái)說(shuō)還會(huì)提鮮。魚(yú)的口感有韌勁。江小魚(yú)的調(diào)料7元一位，里面不光包括各種蘸料，還有很多小菜，很豐富。牛肉的品質(zhì)不錯(cuò)，很嫩。
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