如何打贏餐飲“復(fù)蘇戰(zhàn)”?科斯塔牛排下沉市場新消費(fèi)商機(jī)

   日期:2021-04-24     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:科斯塔牛排     瀏覽:540    
科斯塔牛排加盟

科斯塔牛排

品牌名稱:科斯塔牛排

所屬行業(yè):餐飲 > 牛排

門店數(shù)量:600家

投資金額:50~100萬

       上半年,很多實(shí)體行業(yè)都進(jìn)入了寒冬,當(dāng)捱過難熬時期,迎來大地回暖,萬物復(fù)蘇的時節(jié),很多實(shí)體行業(yè)亦是開始進(jìn)入了打起了“復(fù)蘇戰(zhàn)”?牛排西餐如何才能夠在下半年打贏餐飲的復(fù)蘇戰(zhàn)呢?其實(shí)選擇對市場就能夠擁有新的消費(fèi)商機(jī),像牛排自助餐西餐類的產(chǎn)品在下沉市場的表現(xiàn)日趨火熱,所以,依托下沉市場的布局,可以很好的打贏餐飲復(fù)蘇戰(zhàn)。如何打贏餐飲“復(fù)蘇戰(zhàn)”?科斯塔牛排下沉市場新消費(fèi)商機(jī)。
       定位于下沉市場
       當(dāng)很多西餐品牌熱衷于一線城市發(fā)展后,其背后的二三線城市等下沉市場卻是擁有很大的發(fā)展空間,下沉市場的競爭壓力并沒有一線城市市場的競爭壓力,而且消費(fèi)者對于牛排自助餐這類的西餐美食亦是有著較高的接受能力,基于,下沉市場的發(fā)展愈發(fā)的火熱。
       定位于下沉市場的科斯塔牛排在這場復(fù)蘇戰(zhàn)中迎來了快速發(fā)展機(jī)遇,下沉市場的人口流量結(jié)構(gòu)并沒有一線城市那么密集,對于堂食就餐的恐懼心理降低,同時下沉市場消費(fèi)人群對于牛排自助餐的接受度較高,故科斯塔牛排在下半年的餐飲復(fù)蘇戰(zhàn)中表現(xiàn)出強(qiáng)勁的動力。據(jù)悉,它定位于二三線城市的下沉市場,定位價格在40元左右,實(shí)惠價格,吸引更多人前來消費(fèi)。

西餐 (1)
       根據(jù)反饋調(diào)整口味
       科斯塔牛排在產(chǎn)品方面是很有優(yōu)勢的,它在菜品方面是以標(biāo)準(zhǔn)餐品和動態(tài)餐品相結(jié)合,研發(fā)人員會對動態(tài)餐品進(jìn)行不斷的研發(fā),對口味的調(diào)整,以此滿足消費(fèi)者多變的口味,而在餐品的研發(fā)和口味的調(diào)整方面,是源自于直營店或者加盟店的消費(fèi)者直接反饋,以消費(fèi)者的反饋為基礎(chǔ),進(jìn)行調(diào)整,餐品的口味自然能夠吸引消費(fèi)者。
       如何打贏餐飲“復(fù)蘇戰(zhàn)”?科斯塔牛排下沉市場新消費(fèi)商機(jī)。餐飲品牌想要打贏復(fù)蘇戰(zhàn),品牌定位市場很關(guān)鍵,同時,品牌所推出的餐品口味要好,畢竟口味是消費(fèi)者選擇餐飲的關(guān)鍵,像科斯塔牛排在定位下沉市場,它的價格實(shí)惠,同時口味好,備受消費(fèi)者的歡迎,自然能夠在這場復(fù)蘇戰(zhàn)中占據(jù)先手。

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