溢美德云南蒸汽石鍋魚隸屬于河南溢美德餐飲管理有限公司，旗下連鎖加盟店遍及全國近500家，規(guī)模大勢力雄厚。溢美德云南蒸汽石鍋魚不只品嘗獨一無二，營養(yǎng)健康，店面裝修別具一格，餐廳人員經(jīng)過嚴格培訓，讓您在口味石鍋魚的同時享用更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
溢美德三項禮儀標準
一、三項禮儀概念;
1.微笑
2.敬語
3.鞠躬
二、細化標準;
1.微笑;
微笑要求與標準：目光由遠至近凝視賓客，面部表情自然得體，嘴角細微上揚，以露出上下八顆牙為準。留意防止面部肌肉僵硬，面部表情幅度過大。
2.敬語;
敬語分為：歡迎詞、歡送詞、手勢指引詞。要求與標準：歡迎致詞(歡迎蒞臨!中午/晚上好，云南蒸汽石鍋魚歡迎您)，歡送致詞(謝謝蒞臨，祝您好運!)，手勢指引致詞(您好，這邊請)。
3.鞠躬;
鞠躬分為：十五度點頭禮，側(cè)身十五度面對禮、四十五度俯身禮。要求與標準：鞠躬時面部表情(微笑)到位，目光凝視客人，頭正、頸直、背平，三點為一線，以腰部力量為準，留意防止背部巨大，目光低至地面。
4.站姿要求;
根本站姿要求與標準：微笑大方得體，上身保持挺立、兩肩自然下放、兩臂自然下垂、左手手心貼于右手手背，兩手虎口交差貼于小腹處。下身兩腿微收，兩腳后跟并攏，兩腳腳尖離開四十五度。男士服務(wù)站姿與女士服務(wù)站姿雷同，男士非服務(wù)時站姿以跨列為準，左手握住右手腕部關(guān)節(jié)(右手握拳)。留意防止長時間站姿，導致腿部肌肉緊繃，可采取身體重心轉(zhuǎn)移至左右腿替換。
5.手勢指引：
女士手勢指引要求與標準：微笑大方得體，保持根本站姿，目視賓客行進方向，直至需指引地位，向左或向右指引。女士手勢指引：度數(shù)為手大臂小臂內(nèi)側(cè)(90度)外側(cè)(45度)，五指并攏，手掌掌心向下傾斜(45度)，目光隨指引方向，以中指指尖為中心。
男士手勢指引：度數(shù)為手大臂小臂內(nèi)側(cè)(30度)外側(cè)(15度)，五指并攏，手掌掌心向下傾斜(45度)，目光隨指引方向，以中指指尖為中心。留意防止手掌掌心向上或向下，手臂指引自然，動作不應(yīng)過大和僵硬。
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