現(xiàn)在，餐飲飲品項(xiàng)目因?yàn)槭袌鲂枰募哟筮M(jìn)步勢頭很好。投資參加到該項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)進(jìn)步空間很大。諸多人也因而投資參加了奶茶項(xiàng)目。開奶茶加盟店經(jīng)營技巧有哪些?開奶茶加盟店怎樣留住客戶?
1.奶茶加盟店等侯：查看本身能否整潔，站姿高聳。留心入口能否有客人進(jìn)入。嚴(yán)禁互相聊天。
2.奶茶加盟店招呼：“歡飲蒞臨!””讓您久等了”。重點(diǎn)：微笑，即便手頭很忙，也要正視客戶。忙碌的時(shí)候，也要每個(gè)都招呼。特別是針對排隊(duì)的客人要積極招呼。
3.奶茶加盟店必要的接待，產(chǎn)品說明：“下位客人，請到這邊”“真的讓你久等了”。重點(diǎn)：隔著接待臺(tái)面對面銷售時(shí)，按順序招呼客人接收點(diǎn)單，即便客人有所猶疑，也不能接待下一位，忙碌的時(shí)候依據(jù)情況判斷能否招呼下一位客人，遇到征詢，詳細(xì)介紹說明飲品。
4.奶茶加盟店選擇，確認(rèn)商品：“珍珠奶茶一杯，沙冰兩杯，您需求的是這些嗎?”重點(diǎn)：在客人點(diǎn)飲品時(shí)，不要慌手慌腳，動(dòng)作要得體，全部出杯后向客人展現(xiàn)確認(rèn)。
5.奶茶加盟店收銀：收銀時(shí)用雙手，如果客人有預(yù)備零錢，要表現(xiàn)感激，看著客人口齒清晰的向客人確認(rèn)金額。
6.奶茶加盟店再見招呼：“謝謝惠顧!”重點(diǎn)：說完后微笑看著對方是基礎(chǔ)。即便客人沒有看著，也要微笑招呼，由于其他的客人也可能看著。
經(jīng)營奶茶加盟店還要懂得促銷等技巧，懂得宣傳和促銷也是有利于提升名氣和營業(yè)額的最佳形式哦，開奶茶加盟店要學(xué)會(huì)怎樣留住客戶才能成功!
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