醉.成都花房串串音樂餐吧的經(jīng)營之道
醉.成都花房串串音樂餐吧是一家以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的跨省市直營及品牌，店面環(huán)境優(yōu)美，背景音樂流行動聽，主營百十種串串類及花房明星火鍋菜品，各款火鍋均應用成都空運直供的一次性鍋底和十多種特色蘸料，每家店面裝置專業(yè)的歌曲點唱設施，并聘請專業(yè)的歌手及演藝專家現(xiàn)場扮演，為食客帶來非同普通的就餐體驗!
花房串串音樂餐吧每一類產(chǎn)品都有差異的特色，在它所有的火鍋底店里，或有忙碌的場景，也或有愜意的朋友小聚……最接底氣的氛圍撲面而來，但不得不說，這就是一般人最常見的生活。
可是，也有人從其中找到了關(guān)于人生的目的和定位，譬如經(jīng)營一家火鍋店，但對于初入餐飲領(lǐng)域，沒有經(jīng)驗創(chuàng)業(yè)者而言，如何經(jīng)營成為了它們面臨的問題。作為一家擁有成熟的經(jīng)營管理模式以及運營經(jīng)驗的火鍋加盟品牌，“花房串串”總部有著十分成熟的經(jīng)營模式和完善的企業(yè)管理制度，加盟商只要要復制總部的經(jīng)營模式就可以減少探索的過程，總部是以打造直營店的形式建立加盟店，并在火鍋加盟店開店的前后，可到總部進行管理和技術(shù)的學習，也將派支持人員以及督導都到店提供的具體支持，因此即便創(chuàng)業(yè)者沒有餐飲經(jīng)驗也是可行的。
當然，擁有必定經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者，更能與“花房串串”一起行動，共同發(fā)展，用優(yōu)越的質(zhì)量、標準的模式、卓越的隊伍等企業(yè)優(yōu)勢，努力于攜手打造最具備性價比的餐飲連鎖品牌，將從選址、培訓、經(jīng)營管理、洽購、廣告、市場營銷、市場關(guān)系學等方面分享公司的成功經(jīng)驗，讓創(chuàng)業(yè)者與花房一同成長。
1、一個店的成功關(guān)鍵的是精準的定位，選址要適宜，面積要適中，定位必需要依據(jù)四周消費人群來決定。不能盲目標個人主義，必定要多聽下花房串串火鍋總部專業(yè)人員的倡議，店內(nèi)的硬件要適合你定位的人群。
2、餐飲領(lǐng)域重要的還是服務，要做到想客人所想，供客人之所需，這樣才能讓你的客人變成回頭客。
3、淡旺季做差異的營銷也非常重要，咱們必定要推出差異的菜品，做一些活動方案，來主動出擊。
4、餐飲領(lǐng)域人員的流動問題比較重大，但一個店要想做好，管理層穩(wěn)定非常重要。對待員工要人性化管理，讓員工有家的感覺，同時必定要做到用人不疑，疑人不必，放手讓他們?nèi)プ觥?/p>
“醉成都花房串串”，不斷以來的堅持，就是讓擁有同樣夢想的創(chuàng)業(yè)者，能用火鍋煮沸人生。其實，這個世界，只需你不曾低頭言敗，將來總會有越來越多新的奇跡發(fā)生!它為你分享美食、打造店面，但“花房串串”更是希望向你傳達一種積極的人生態(tài)度：陽光混著熱辣的火鍋味道，如同，忽然有點餓了……
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