重慶火鍋加盟如今已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，被受關(guān)注與親睞的投資項(xiàng)目，近來諸多朋友紛紛在貴平臺(tái)網(wǎng)上留言征詢，想知道越來越多關(guān)于山城小龍女火鍋加盟店裝修規(guī)劃等信息，憑借三十余年的管理經(jīng)驗(yàn)，希望能為大家解答疑惑，以便協(xié)助大家更好的開好一家火鍋店。
一、重慶火鍋加盟店裝修規(guī)劃
1、餐桌：分為圓桌和條桌兩種，依據(jù)店鋪面積大小、以及店面的結(jié)構(gòu)進(jìn)行合適搭配。
2、落臺(tái)：既是貯藏柜也算做工作臺(tái)，柜內(nèi)存放餐具，柜面作上下菜時(shí)的落臺(tái)，酒水和其他用品也放在柜面。
3、餐椅：倡議與餐飲正題風(fēng)格類似，普通要求桌椅與餐廳整體風(fēng)格相協(xié)調(diào)，采納木椅較好，其他配置可見
二、重慶火鍋加盟項(xiàng)目店通道規(guī)劃
1、動(dòng)線部署
?、倏腿藙?dòng)線:客人動(dòng)線應(yīng)從門到座位之間的通道疏通無阻為根本要求，普通而言，采納直線為好，在波折范疇內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
?、诜?wù)員動(dòng)線：餐飲里服務(wù)員動(dòng)線長度對(duì)工作效益能產(chǎn)生直接的影響，準(zhǔn)則上越短越好。需求留意的環(huán)節(jié)在于，道路作業(yè)動(dòng)線不要有愛集中，盡可能出去不用要的波折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可存放餐具，又能有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
2、重慶火鍋加盟店通道：這點(diǎn)上是要求，在特色火鍋加盟店整體的規(guī)劃中，既要充分利用營業(yè)面積，又要考慮方便客人的進(jìn)入和分開。
三、氣源規(guī)劃
留有天然氣。輸氣管檢修的地位，在裝修時(shí)全部預(yù)埋，輸氣管用氧焊接，完工之后加壓測試，嚴(yán)謹(jǐn)漏。另外，配置足夠的消防器材。
四、重慶山城小龍女火鍋店廚房配置
廚房的設(shè)施和規(guī)劃，能否火鍋的生產(chǎn)特點(diǎn)是出產(chǎn)火鍋的重要環(huán)節(jié)。所以在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)施和規(guī)劃時(shí)，要考慮面積、保險(xiǎn)便于操作。
1、廚房面積控制在30-60平米左右
2、廚房供電設(shè)施。廚房是用電較為集中的地方，由于需求單獨(dú)控制裝備以及超荷維護(hù)安裝，電線應(yīng)該防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。
3、照明和通風(fēng)設(shè)施。良好的照明和通風(fēng)是保障調(diào)味師能精確的調(diào)料和對(duì)底料顏色的判斷。并提升勞動(dòng)效率和減少工傷。
4、必需具有防塵、防暑、防蠅設(shè)備。
5、清洗池和廚架要多于普通中餐操作，具體配置參照《食品衛(wèi)生法》的要求以及重慶火鍋加盟店裝修設(shè)施配置表的要求。
以上就是開一家重慶火鍋店的裝修規(guī)劃，要正常運(yùn)營進(jìn)步，就需求做好以上的工作，這是保證火鍋店加盟投資成功的關(guān)鍵。如果你正在考慮開一家屬于本人的火鍋加盟店，而且還是品牌選擇上糾結(jié)的話，不妨給重慶山城小龍女火鍋總部來電征詢，無論是了解加盟知識(shí)還是征詢品牌詳情，山城小龍女火鍋總部都將熱枕為您服務(wù)。
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