重慶最好吃的火鍋是哪個(gè)品牌?作為一個(gè)在重慶生活了二十多年的正宗土著好吃狗，三妹這張嘴已經(jīng)被重慶“麻辣鮮香，風(fēng)情萬(wàn)種”的各色美食寵到刁鉆，對(duì)于火鍋更是嚴(yán)格，重慶大大小小街頭巷尾的店那是如數(shù)家珍，唯獨(dú)一家——渝中記憶老火鍋，從小吃到大，每次吃那種幸福得要“死”掉的感覺(jué)，只能各位好吃狗本人去排隊(duì)領(lǐng)會(huì)啦~
渝中記憶—游覽打卡
渝中記憶老火鍋是三妹高中期間發(fā)現(xiàn)的一家店，在重慶知名度那是相當(dāng)高的，隨著加盟專賣店的增多，在重慶人中的口碑那是更勝!每天都有本地人外地人慕名而來(lái)，每次吃火鍋都要排倆小時(shí)隊(duì)。
渝中記憶—特色菜品
無(wú)毛肚不火鍋!鮮毛肚就是渝中記憶的特色之一，隨意夾起一塊都比手掌還大，表面顆粒感倒刺，粒粒分明透亮，依照燙毛肚標(biāo)準(zhǔn)法則：七上八下，一口下去麻辣鮮香，脆嫩度瞬間提升一個(gè)品位!
手工蝦滑
諸多火鍋店都有蝦滑,但真正做到手打的少之又少，渝中記憶堅(jiān)持純手工，蝦球Q彈的口感絕非是那些"流水線作業(yè)"能比的!看著蝦滑一股腦的滑進(jìn)鍋底，浮起來(lái)的蝦滑緊致豐滿，每咬一口，都可以個(gè)感遭到蝦肉，濃濃的蝦味從口腔灌入腦神經(jīng)，簡(jiǎn)直安逸!
現(xiàn)炸小酥肉
去渝中記憶必點(diǎn)的小吃，現(xiàn)炸酥肉絕對(duì)稱得上必點(diǎn)二字!新鮮的豬三線肉肥瘦相間，裹上面粉蛋液炸至金黃，趁熱入口，酥脆的外皮僅是薄薄的一層，要開(kāi)后是冒著熱氣的嫩肉，口感極好，椒麻酥脆一口一個(gè)。
重慶最好吃的火鍋是哪個(gè)品牌?渝中記憶老火鍋眾多特色菜品、特色點(diǎn)心，來(lái)重慶的朋友必定要去嘗一嘗，俗話說(shuō)的好，百聞不如一見(jiàn)，百看不如一吃!
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