更多投身餐飲領域的人選擇重慶老火鍋這一品牌，重慶老火鍋受人喜愛、承受范疇廣、幾乎可容納所有菜品，所有品種食材與火鍋相聯(lián)合都能出現(xiàn)出不同凡響的特色，如今創(chuàng)業(yè)者們非常重視火鍋菜品。加盟解放碑洞子老火鍋體驗真正的“菜品自由”。
火鍋店菜種類類不只要多還要有特色最重要是重視新鮮。解放碑洞子老火鍋菜品齊全品種多，更有專業(yè)廚師按期研發(fā)新菜品，火鍋店菜品保障是當天新鮮洽購的。
極品鮮毛肚：
巴掌大的毛肚鋪在排盤里，鮮嫩的毛肚表面凹凸不平放入鍋底剛好吸附上醇厚的火鍋味。一口下去仿佛吸收了火鍋所有滋味。唇齒留香。
九尺鵝腸：
選自上等3公分鮮鵝腸，外表出現(xiàn)出獨有的乳白色，晶瑩剔透，色澤誘人。
麻辣牛肉：
與火鍋的“辣辣聯(lián)合”，挑戰(zhàn)味蕾，沾滿辣椒面的牛肉放進滾燙麻辣的鍋里，只得稍稍等上十幾秒鐘，好吃又不膩，吃了還想吃。
雪花肥牛：
跟麻辣牛肉相比這道雪花肥牛就沒有這樣看來重品嘗。紅湯清湯皆可燙，肥牛表面紋理密集又細致、肥瘦相間、薄厚均勻，口感細膩讓人耐人尋味。
除了以上咱們在火鍋店內(nèi)常見的菜品解放碑洞子老火鍋最近推出新菜品讓人大飽口福。
養(yǎng)生肥牛：
鮮嫩的肥牛卷上有營養(yǎng)的秋葵，秋葵營養(yǎng)價值高。在用貢菜捆上肥牛卷，新奇搭配不同凡響。
至尊海鮮組合
鮑魚青蝦等奢侈組合，份量十足也足夠吸晴。這道菜獲得了冠軍，由此可見這道菜受歡迎程度。
你是我的小星星
豬肉、玫瑰、秋葵的養(yǎng)生搭配，優(yōu)越性十足。秋葵切薄片，外形相似五角星，非常吸晴，但美中不足，下鍋后秋葵就會掉落，但不影響口感。
看了這么多解放碑洞子老火鍋菜品的介紹，相信大家對此也有必定的認識。
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