如果有一種滋味可以讓你，想起它時(shí)，舌底生津;聞到它時(shí)，面紅耳赤;吃到嘴里，欲罷不能，并且略微帶一點(diǎn)心驚肉跳的話，那它必定是重慶火鍋。
夏日吃火鍋別有一番味道，就跟冬天吃雪糕一樣。約上幾個(gè)朋友，吹著空調(diào)，小酌幾杯，吹吹牛皮，說(shuō)著八卦，相當(dāng)愜意。
重慶龍江碼頭火鍋，一聽(tīng)名字就知道根重慶碼頭有關(guān)，碼頭乃是重慶麻辣火鍋誕生之地，龍江碼頭老火鍋寓意為江邊上龍的傳人，把碼頭火鍋文明不斷傳承下去。
在這里鍋底可以有多種選擇，經(jīng)典牛油、大骨湯鴛鴦鍋，番茄牛尾鴛鴦鍋等等，每一款鍋底口感獨(dú)一無(wú)二，帶給你另類味道。
鍋底制作也是非常考究，牛油、花椒、辣椒等等皆是精選。重慶石柱紅、茂汶花椒、郫縣豆瓣等搭配上好牛油，只為一鍋麻辣鮮香淳厚的鍋底。
鍋底全部采納純牛油，絕不回收，在加上經(jīng)典比例3分水7分油調(diào)配而成。隨著鍋底一直沸騰，牛油香也是越來(lái)越濃。
吃重慶火鍋怎能少了香油碟!菜品蘸上油碟，吃起來(lái)不易上火還能解辣，倍爽!
雙椒牛肉
牛肉切的薄厚恰當(dāng)，鮮嫩中又不失嚼勁，鋪上一層青紅椒，色澤艷麗又入味，看起來(lái)食欲滿滿!
青椒清香和鮮辣小米辣，滲進(jìn)牛肉每絲經(jīng)絡(luò)里，在鍋底加持下，爽辣炸裂，吃得酣暢淋漓，好不暢快。
手撕鮮毛肚
鮮毛肚被一片片撕下，宛如巴掌般大小，片片香脆，賣相和口感都呈上佳。
毛肚考究“七上八下”，這樣涮燙過(guò)的毛肚鮮脆可口，讓人停不下來(lái)!
鮮鴨血
不得不說(shuō)，吃火鍋，就要選跟紅寶石一樣透亮的鴨血，不只質(zhì)量好，還有補(bǔ)血、解毒功效。
鴨血細(xì)、滑、嫩，吃在嘴里好像豆腐普通，還有淡淡香味，一邊燙口，一邊欲罷不能!
店內(nèi)整體裝修便懷舊風(fēng)格，特別有格調(diào)，能將人瞬間拉回古代客棧中，坐在這里吃火鍋真是身心滿足。
在這里既能領(lǐng)會(huì)別樣風(fēng)情，更能吃到正宗重慶老火鍋。約上三五個(gè)朋友去江湖吃火鍋啦!就在渝中區(qū)七星崗中山一路200號(hào)等你們喲!
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